Puerto Salinas Crianza 2004
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Tinto Crianza 2004. 15 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Sierra Salinas
D.O.: Alicante
Variedad:
Monastrell, Garnacha Tintorera y Cabernet Sauvignon
18.25
Puntuación
91 /100
Características
Después de una maceración en frío (7 º) durante 3 días, pasa 25 días con las pieles haciendo la fermentación. Seguidamente, pasa a las barricas de roble francés.
Cata a la vista
Color rojo cereza, capa media alta, brillante.
Cata en nariz
Nariz limpia, fina y elegante con predominio de fruta madura (mermelada de ciruelas) bien ensamblado con las notas de madera.
Cata en boca
Boca de entrada suave, persistente, con taninos finos, de estructura media alta.
Otras añadas
Grado de alcohol: 15 º
Maridaje
Carnes blancas, Pollo estofado, Carnes rojas a la parrilla
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