Godello

Variedad de uva de gran potencial aromático; produce vinos blancos de gran calidad. Es autóctona de Galicia, en concreto de la ribera del rio Sil. Es la variedad más importante de las D.O.Valdeorras y Monterrey en la provincia de Orense; así como también en el Bierzo. Tiene un alto nivel de glicerol que con una contundente acidez dá un sabor agridulce muy agradable.