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Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Werlitsch Vom Opok Morillon

Werlitsch Vom Opok Morillon

Un chardonnay avec beaucoup de caractère
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Werlitsch Vom Opok Morillon
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Styrie
Région d’origine Styrie
Weinland Österreich
Apellation Weinland Österreich
Weingut Werlitsch
Cave Weingut Werlitsch
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Werlitsch Vom Opok Morillon 2022

Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Biologique et Vegan.

Werlitsch Vom Opok Morillon 2022 est un vin blanc doté d'une personnalité distinctive et aromatique. Au nez, il offre une combinaison séduisante de pommes mûres et de coings, complétée par des notes délicates de thym, d'écorce d'orange et de citron vert, ainsi que des nuances minérales qui enrichissent son profil. En bouche, il se présente avec une densité enveloppante et une acidité rafraîchissante semblable à celle du pamplemousse mûr. Ce chardonnay se distingue par sa longue finale et son subtil toucher salin, qui ajoute une couche supplémentaire de complexité.
 
Style Werlitsch Vom Opok Morillon
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Werlitsch Vom Opok Morillon

Werlitsch Vom Opok Morillon est un vin blanc de chardonnay naturel produit par Weingut Werlitsch sous l’appellation Weinland Österreich en Styrie, en Autriche.

 

Morillon est aussi le nom donné au cépage Chardonnay en Autriche. Pour élaborer le vin Werlitsch Vom Opok Morillon, on utilise des grappes issues de parcelles travaillées selon les principes de l'agriculture biodynamique où prédominent des sols composés de marnes calcaires (Opok), qui donnent naissance à des vins d'une grande finesse. Les raisins sont pressés et subissent une brève macération pelliculaire durant quelques jours. La fermentation alcoolique est réalisée avec des levures indigènes et spontanément Le vin obtenu subit ensuite un vieillissement sur lies pendant deux ans dans de grandes cuves en chêne et est mis en bouteille sans ajouter de sulfites.   

         

Weingut Werlitsch est une cave familiale où Ewald Tscheppe crée des vins aux personnalités très différentes, avec une structure complexe et profonde, pleine de vie. L'œnologue cultive ses vignes selon la biodynamie. Elles poussent sur différents sols et bénéficies de différents microclimats. Elle sont travaillées en harmonie avec la nature et les hommes sous la philosophie de l'intervention minimale. Tsheppe réalise des élaborations avec du caractère. Ces vins authentiques sont une véritable expérience qui ne laisse personne indifférent.

 

2022
Werlitsch Vom Opok Morillon 2022 est un vin blanc doté d'une personnalité distinctive et aromatique. Au nez, il offre une combinaison séduisante de pommes mûres et de coings, complétée par des notes délicates de thym, d'écorce d'orange et de citron vert, ainsi que des nuances minérales qui enrichissent son profil. En bouche, il se présente avec une densité enveloppante et une acidité rafraîchissante semblable à celle du pamplemousse mûr. Ce chardonnay se distingue par sa longue finale et son subtil toucher salin, qui ajoute une couche supplémentaire de complexité.
 
2017 Werlitsch Vom Opok Morillon 2017 est un vin blanc profilé et aromatique qui offre au nez des arômes qui rappellent la pomme mûre et le coing et qui sont accompagnés de notes de thym, d'écorce d'orange et de citron vert, avec des nuances minérales. Son passage en bouche est dense, avec l'acidité présente d'un pamplemousse mûr. Un chardonnay avec une finale longue et des nuances salines.

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