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Viña Sastre Crianza

Viña Sastre Crianza

Un Ribera de Duero dans le style château français
Viña Sastre Crianza
75 cl.
2023
75 cl.
2022
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Hermanos Sastre
Cave Hermanos Sastre
Contient des sulfites
100% Tinta del Pais
Cépages 100% Tinta del Pais
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Viña Sastre Crianza 2023

Vin rouge Crianza Viticulture raisonnée. 14 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Viña Sastre Crianza
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Fromages affinés, Champignons, Viande rouge

À propos de Viña Sastre Crianza

Viña Sastre Crianza est un vin rouge de l'A.O.C. Ribera del Duero. Il est élaboré par Bodegas Hermanos Sastre, producteur vinicole inspiré des « châteaux » français situé à La Horra, Burgos.

Viña Sastre Crianza est un mono-cépage de Tinta del País. Les raisins poussent sur des vignobles de 20 à 60 ans, à une altitude de 800m, sur les rives du Duero, dans la localité de Roa, siège de l'A.O.C. Duero, dans la province de Burgos.
Viña Sastre Crianza est élaboré artisanalement, c'est pour cette raison que des engrais minéraux sont utilisés, sans herbicides ni insecticides. Après macération et fermentation, Viña Sastre Crianza passe par un élevage de quatorze mois en barriques de chêne français et américain avec quatre décuvages.

2022

Viña Sastre Crianza 2022 arbore une séduisante couleur rouge cerise intense, parsemée de brillants reflets grenat qui invitent à plonger dans ses arômes. En approchant le verre du nez, le puissant bouquet de ce rouge enveloppe avec des notes parfumées de fruits noirs et rouges mûrs, tels que les mûres et les fraises, complétées par des touches évocatrices de cacao, les doux arômes grillés de son élevage et une touche épicée de cannelle et de vanille. En bouche, il est chaleureux et velouté, offrant une expérience gustative dominée par les mêmes fruits mûrs qui se fondent harmonieusement avec les notes grillées. Une expression passionnée de la Ribera del Duero, parfait pour ceux qui apprécient les vins avec caractère et un attrait raffiné.
2021

Viña Sastre Crianza 2021 se déploie avec un bouquet intense et opulent, où dominent les arômes de mûres et de prunes à maturité entrelacées avec des éclats de cacao et des effluves subtils de bois toasté. On distingue également des nuances de cannelle, de muscade, de poivre noir et une caresse de vanille. En bouche, il révèle une texture onctueuse et engageante, avec une saveur évoquant les fruits noirs succulents. Les notes de bois parfaitement intégrées et la finale longue et sophistiquée complètent son profil vin généreux et riche en nuances.
2020

Viña Sastre Crianza 2020 se révèle être un vin rouge de Ribera del Duero qui séduit dès la première gorgée. Au nez, il déploie un éventail d'arômes dominés par les cerises et les mûres à leur apogée de maturité, entrelacées avec des effluves de violettes et une subtile touche épicée de poivre noir. En bouche, sa maturité se manifeste par une texture onctueuse et charpentée, rehaussée par une acidité pétillante qui apporte une fraîcheur exquise. L'empreinte de notes grillées et une nuance minérale viennent compléter son profil, offrant une finale longue et tenace qui incite à prolonger la dégustation.
2011 Doux, gourmand et fruité. Sensations de fruits noirs et de bois aromatiques.

Cerise avec tons grenat.

Puissant et complexe. Arômes de fruits noirs, de cacao et de pain grillé.
2009 Dans la bouche, il est également élégant et complexe. Un vin avec abondantes notes de fruit qui en donnent un vin savoureux et charnu. Son passage en bouche est marqué par une bonne acidité et par l'apport juste de bois fine. Bien structuré. Finale longue, persistante, très plaisant.

Couleur rouge cerise foncée et intense, aux reflets violets. Propre, brillant et de couche moyenne-haute.

Arômes nasaux intenses, définis et élégants parmi lesquels on trouve des notes grillées douces qui cèdent sa place aux arômes de fruit rouge et noir mûr et de cacao et aux touches fumées. Les notes épicées de poivre noir ressortent dans cet ensemble. Fond aux touches végétales subtiles et aux nuances balsamiques, minérales et de réglisse.
2008 Vin bon et enveloppant à l'attaque. Un vin corsé, au passage en bouche long, savoureux, intense, soyeux et frais. Les notes de fruits sont bien intégrées avec les arômes crémeux du chêne. Un vin avec une touche gourmande subtile et une bonne acidité, équilibrée. Ses tanins sont doux et mûrs. Finale agréable qui laisse des notes grillées et des sensations fruitées.  Un vin rouge rond et sobre.

Couleur rouge cerise intense avec des reflets violets. Un vin propre et clair de couche moyenne-haute.

Arômes intenses, élégants et complexes. Ses notes douces grillées cèdent la place aux arômes de fruits mûrs et de cacao, aux touches fumées et au épices crémeuses avec une nuance de poivre noir très expressive. Dans le fond des touches herbacées et minérales subtiles sont aussi perçues ensemble avec une nuance de réglisse.
2017
92 Suckling
2016
92 Peñín
2015
90 Parker
2014
92 Peñín
91 Parker
2013
92 Peñín
2010
93 Peñín
2009
93 Peñín
92 Parker
2008
94 Peñín
91 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

24,45 € TVA incl.

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