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Biologique
Biodynamique
L'Enclòs de Peralba Els Escorpins

L'Enclòs de Peralba Els Escorpins

Un Grenache énergique et puissant du Penedès
Biologique
Biodynamique
L'Enclòs de Peralba Els Escorpins
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
L'Enclòs de Peralba
Cave L'Enclòs de Peralba
Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation L'Enclòs de Peralba Els Escorpins 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Biologique. 12 meses en barricas de roble.

Style L'Enclòs de Peralba Els Escorpins
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Poisson blanc, Riz

À propos de L'Enclòs de Peralba Els Escorpins

Lorsqu'on parle des signes du zodiaque, le Scorpion est toujours décrit comme ayant une puissance et une énergie émotionnelles uniques. La même capacité d'expression que L'Enclòs de Peralba Els Escorpins, un vin rouge élaboré avec la variété Grenache Noir qui présente toute la typicité du terroir. Et bien que ses créateurs, Leo et Roc Gramona, expliquent que le nom du vin est inspiré par le grand nombre de scorpions présents dans le vignoble, son caractère et sa personnalité correspondent parfaitement aux caractéristiques de ce puissant signe du zodiaque.

Produit dans une ancienne ferme achetée par la famille Gramona, L'Enclòs de Peralba Els Escorpins (les scorpions en catalan) est le résultat d'une agriculture biologique avec des traitements biodynamiques et la prise en compte des phases de la lune. Dans la cave, on utilise un processus de vinification à intervention minimale, où le moût est fermenté avec des levures indigènes et vieilli pendant 9 à 15 mois dans des fûts de chêne. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable.

C'est ainsi que Leo et Roc Gramona, cousins et associés, voient se réaliser leur rêve de créer leurs propres vins à leur image. L'Enclòs de Peralba Els Escorpins, un vin qui semble prédestiné à stimuler le corps et l'esprit.

 

2022

L’Enclòs de Peralba Els Escorpins 2022 est un vin rouge vibrant et frais qui se distingue par son élégance naturelle. Sa couleur, plus pâle que celle du millésime précédent, annonce un nez frais et parfumé, avec des notes de fenouil et d'anis qui le rendent captivant. En bouche, il présente un corps moyen avec des tanins doux et une acidité rafraîchissante qui rehausse sa vivacité. C'est un vin rouge incroyablement accessible et soyeux, parfait pour être apprécié dès maintenant, avec une légèreté qui incite à continuer de boire.
2021

L'Enclòs de Peralba Els Escorpins 2021 est un vin rouge fruité et légèrement jeune. Au nez, on perçoit des notes subtiles de fraises et de cerises. En bouche, il se révèle élégant et délicat, avec une texture veloutée qui le rend très agréable. Sa vivacité et son profil fluide lui confèrent une fraîcheur remarquable, étant un vin léger et facile à apprécier.                      
2018

L'Enclòs de Peralba Els Escorpins 2018 est un vin rouge concentré aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes de fleurs de violette et des touches de bois grillé. En bouche, il est juteux, fruité et enveloppant. Un vin à l'acidité intégrée et aux tanins marqués. Sa finale est longue et persistante.

 
2022
94+ Parker
2021
94 Parker
92 Peñín

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