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Decántalo
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Enate Syrah-Shiraz

Enate Syrah-Shiraz

C’est un vin franc avec la variété et le terroir
Enate Syrah-Shiraz
75 cl.
2022
90 Atkin
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Aragón
Région d’origine Aragón
D.O. Somontano
Apellation D.O. Somontano
Enate
Cave Enate
Contient des sulfites
100% Syrah
Cépages 100% Syrah
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Enate Syrah-Shiraz 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 15 mois en fûts de chêne français et américain.

Enate Syrah-Shiraz 2022 vous séduit dès le premier regard avec sa couleur rouge cerise burlat profonde. Lorsqu'on l'approche du nez, il déploie un mélange captivant d'arômes où se distinguent les petits fruits rouges comme les fraises et les mûres, accompagnés de subtiles notes de fleurs bleues et d'olives. Tout cela repose sur un fond doux de vanille et de notes lactiques qui vous invitent à prendre la première gorgée. En bouche, il est voluptueux, avec des tanins nobles qui enveloppent le palais d'une manière veloutée. Sa persistance prolongée rend chaque gorgée mémorable. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent une expérience pleine de saveurs et de complexité.
Style Enate Syrah-Shiraz
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier

À propos de Enate Syrah-Shiraz

Né sur les rives du Rhône, il a voyagé jusqu'en Australie (où il s'est parfaitement adapté) et arrive maintenant dans la DO Somontano, au nord-est de l'Espagne, où le cépage syrah a trouvé sa demeure parmi les vallées de Cregenzán et Alcanetos. C'est ici que naît Enate Syrah-Shiraz, un rouge qui suscite l'intérêt et attire l'attention sans effort. 
 
Le soleil, le vent et les sols calcaires façonnent le caractère de ce monocépage, élaboré par les caves Enate, qui se montre élégant, intense et doté d'une personnalité propre. Dans les vignes, tous les travaux sont réalisés avec un respect total pour l'environnement, avec des vendanges manuelles et des travaux artisanaux. La même philosophie est maintenue en cave, où Enate Syrah-Shiraz fermente dans de petites cuves en acier inoxydable et repose dans des barriques neuves de chêne européen et américain, où il effectue également la fermentation malolactique. Il y restera environ 15 mois, jusqu'au moment de son embouteillage, où il continuera à s'affiner en bouteille. 
 
Le résultat est un rouge voluptueux et élégant, fidèle à la philosophie d'Enate : conjuguer l'ancestral avec le contemporain. Ne le manquez pas !
2022 Enate Syrah-Shiraz 2022 vous séduit dès le premier regard avec sa couleur rouge cerise burlat profonde. Lorsqu'on l'approche du nez, il déploie un mélange captivant d'arômes où se distinguent les petits fruits rouges comme les fraises et les mûres, accompagnés de subtiles notes de fleurs bleues et d'olives. Tout cela repose sur un fond doux de vanille et de notes lactiques qui vous invitent à prendre la première gorgée. En bouche, il est voluptueux, avec des tanins nobles qui enveloppent le palais d'une manière veloutée. Sa persistance prolongée rend chaque gorgée mémorable. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent une expérience pleine de saveurs et de complexité.
2021 Enate Syrah-Shiraz 2021 séduit par sa couleur rouge vibrante et intense. Au nez, on perçoit des arômes puissants de fruits des bois, tels que les mûres et les myrtilles, avec une note intrigante de cassis. Ces arômes se mêlent à des épices douces et une légère touche de poivre noir. En bouche, il révèle un corps allant de moyen à plein, avec des tanins doux qui caressent le palais et une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur. Sa finale est persistante, laissant une sensation subtilement veloutée. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un rouge avec de la profondeur, où la maturation lente et l'équilibre entre fruits et épices se distinguent, faisant de chaque gorgée une expression authentique du Somontano.
2019
Enate Syrah-Shiraz 2019 déploie au nez un éventail d'arômes où se distinguent les fruits rouges entremêlés de senteurs évoquant les olives et les fleurs bleues sur une trame lactée et vanillée. Au palais, il se révèle juteux et harmonieux, avec des tanins veloutés qui cèdent la place à une persistance de fruit mûr et d'épices douces. Sa concentration lui confère une texture séduisante et voluptueuse, tout en conservant une élégance raffinée. Idéal pour ceux qui recherchent un rouge doté de caractère et de finesse.
 
2018
Enate Syrah-Shiraz 2018 déploie des arômes intenses de fruits rouges, entrelacés de senteurs d'olives et de fleurs bleues. Au palais, il se révèle avec une concentration remarquable, offrant des saveurs évoquant les fruits des bois, avec une maturité qui ne submerge pas et des nuances de vanille et de produits laitiers en arrière-plan. Sa texture est veloutée, avec des tanins parfaitement intégrés qui mènent à une finale équilibrée et très persistante.
 
2017

Enate Syrah-Shiraz 2017 est un vin rouge élégant. Au nez, fruits rouges, fleurs bleues et olives sur un fond de notes lactiques et vanillées. En bouche, il a du volume, avec des tanins nobles et veloutés. Finale très persistante.
2016

Enate Syrah-Shiraz 2016 est un vin concentré, complexe et persistant. Il ressort pour des arômes de fruits noirs mûrs et des notes florales de violettes, fusionnés avec le grillé de l’élevage. 
2007 Un vin rouge élégant et très savoureuse, ample et puissant à l'attaque. Un vin qui enveloppe la bouche de notes de fruits noirs mûrs et charnus et d'arômes crémeux nuancés par une touche de réglisse. Son passage en bouche est longue, soyeux, corsé et bien équilibré. Il montre une bonne acidité et des tanins bien intégrés. Sa finale est longue avec une grande persistance.

Couleur rouge cerise intense avec des touches grenat. Un vin propre et lumineux de couche haute et aux larmes denses qui teignent le verre.

Un vin avec une bonne intensité aromatique. Sur ses notes d'épices crémeuses on trouve quelques arômes intenses de fruits noirs mûrs, avec une touche florale intense, beaucoup de cacao et légères touches de liqueur, accompagnés de nuances de lait et de bons arômes grillés. Fond balsamique intense.
2006

Voluptueuse bouche avec des tanins veloutés et des nobles. Très persistant.



Rouge cerise, très couvert.

Nous avons trouvé des arômes de baies et de fleurs bleues sur un fond de vanille.
2021
91 Peñín
2016
90 Peñín
2015
90 Peñín
93 Suckling
2012
90 Peñín
2007
92 Peñín
2006
91 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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