Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Amfitrió de l'Empordà

Amfitrió de l'Empordà

Un équilibre entre l'exotique et l'autochtone
Amfitrió de l'Empordà
75 cl.
2023
redeemObtenez 0,31 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
15.00%
Alcool 15.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Empordà
Apellation D.O. Empordà
Perelada
Cave Perelada
Autres vins effervescents, Cava, Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Samsó, Syrah
Cépages Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Samsó, Syrah
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Amfitrió de l'Empordà 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 14 mois dans différents récipients.

Amfitrió de l'Empordà 2023 éblouit par sa robe rubis d'intensité moyenne, une vue qui invite à la délectation. Au nez, se déploie une symphonie d'arômes comprenant fraises des bois et cerises, ponctuées de touches anisées et d'un subtil parfum floral rappelant les violettes. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa fluidité, avec un équilibre parfait. Ses tanins sont doux comme un murmure, culminant en une finale aimable qui laisse une sensation de bien-être. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un rouge qui, bien que jeune, offre complexité et charme sans exiger un engagement prolongé.
Style Amfitrió de l'Empordà
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Amfitrió de l'Empordà

Il y a quelques années, il semblait que tout ce qui avait du succès devait venir de l'extérieur : la mode parisienne, la cuisine japonaise, les voitures allemandes ou les séries américaines... Tout ce qui était étranger était synonyme de qualité et de sophistication. Cependant, nous vivons maintenant un changement complet : nous ne valorisons que le local, ce qui porte une étiquette de km 0 ou une appellation d'origine. Soudainement, tout ce qui vient de l'extérieur semble moins authentique ou même suspect. Mais, est-ce qu'une tendance est vraiment meilleure que l'autre ? Miser sur le produit local est essentiel pour préserver notre identité et soutenir l'économie de notre environnement, mais renoncer à tout ce qui vient de l'extérieur nous prive de découvrir d'autres cultures, d'apprendre d'elles et de nous enrichir mutuellement. Delfí Sanahuja, œnologue de la célèbre cave Peralada, en est convaincu ; il recherche toujours l'équilibre entre identité et apprentissage. Et il le démontre dans la création de Amfitrió de l'Empordà, un assemblage qui combine des variétés autochtones de la D.O. Empordà (Catalogne) avec des variétés étrangères qui ont su s'adapter merveilleusement au terroir de la région.

Amfitrió de l'Empordà marie l'essence de la garnacha autochtone avec le meilleur des variétés étrangères syrah, merlot, cabernet sauvignon et carignan (samsó). Des cépages cultivés de manière traditionnelle et qui sont transportés immédiatement à la cave au moment optimal de maturation. Là, une vinification classique est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et, ensuite, le vin repose dans une combinaison de fûts bordelais, de foudres et de béton pendant 18 mois.

Comme un bon hôte qui sait comment mettre ses invités à l'aise, Amfitrió de l'Empordà est joyeux, fluide, frais et persistant. Un équilibre entre l'étranger et l'autochtone qui reflète l'esprit de Perelada.

 

2023 Amfitrió de l'Empordà 2023 éblouit par sa robe rubis d'intensité moyenne, une vue qui invite à la délectation. Au nez, se déploie une symphonie d'arômes comprenant fraises des bois et cerises, ponctuées de touches anisées et d'un subtil parfum floral rappelant les violettes. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa fluidité, avec un équilibre parfait. Ses tanins sont doux comme un murmure, culminant en une finale aimable qui laisse une sensation de bien-être. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un rouge qui, bien que jeune, offre complexité et charme sans exiger un engagement prolongé.
2022

Amfitrió de l'Empordà 2022 se distingue par une séduisante robe rouge rubis avec une intensité moyenne. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges tels que les cerises et les framboises, accompagnés de nuances de fruits noirs comme les mûres, le tout enrichi par de subtiles notes de vieillissement. En bouche, il est frais et équilibré, avec des tanins ronds qui apportent de la douceur. Sa finale est longue et agréable, laissant une sensation enveloppante et bienveillante. Un vin qui se savoure à chaque gorgée.                        


 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

15,30 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.