Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Virgen del Galir Regueirón

Virgen del Galir Regueirón

La fraîcheur atlantique sculptée sur des terrasses d'argile et de schiste
Virgen del Galir Regueirón
75 cl.
2024
redeemObtenez 0,72 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Valdeorras
Apellation D.O. Valdeorras
Virgen del Galir
Cave Virgen del Galir
Contient des sulfites
Albariño, Godello, Treixadura
Cépages Albariño, Godello, Treixadura
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Virgen del Galir Regueirón 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois. 14 mois dans différents récipients.

Virgen del Galir Regueirón 2024 éblouit par sa robe jaune brillante, offrant une vivacité visuelle qui prépare à la suite. Au nez, il surprend par ses puissants arômes de fruits mûrs tels que la pêche et l'abricot, complétés par de subtiles notes épicées de cannelle et une touche florale rappelant le jasmin. Ces arômes sont enrichis par des nuances terreuses et un grillé évocateur. En bouche, il présente une structure grasse et enveloppante, remplie de nuances grillées qui caressent le palais, se terminant par une finale prolongée avec une élégante amertume. Ce vin est recommandé pour sa capacité à équilibrer une structure complexe avec des arômes intenses, résultant en une expérience plaisante et mémorable. Le millésime 2024 s'est distingué par sa qualité, grâce à un climat équilibré qui a favorisé un développement optimal des raisins.

Style Virgen del Galir Regueirón
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Foie, Pâtes, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Viande blanche, Fromages affinés, Riz, Poisson gras, Risottos

À propos de Virgen del Galir Regueirón

Le viticulteur vit les yeux rivés sur le ciel, conscient que la météo dicte le destin de la récolte. C'est pourquoi la tradition de s'en remettre aux saints protecteurs des champs s'étend depuis toujours à travers toute la géographie, avec une multitude d'invocations locales profondément enracinées dans chaque recoin. Dans le petit village d'Éntoma (Galice), en plein cœur de la vallée de la rivière Galir, ce refuge spirituel prend la forme d'une modeste chapelle. Son image est représentée dans l'identité même de la cave pour rappeler que, depuis des siècles, la Virgen del Galir veille sur les pentes abruptes où les raisins mûrissent en paix.

Depuis le village d'Éntoma, dans la partie sud de la Denominación de Origen Valdeorras, Bodegas Virgen del Galir produit ce blanc de parcelle dans le cadre du projet initié par la Compañía de Vinos del Largo Olivar et la maison historique CVNE. Le vin provient d'un vignoble singulier appelé Regueirón, une minuscule parcelle de seulement 0,42 hectares disposée en terrasses, les gradins qui permettent de cultiver sur les fortes pentes caractéristiques de la région. Les ceps, âgés de près de 30 ans, poussent sur une pente avec un dénivelé de 40 % et une orientation sud et sud-est qui favorise une excellente exposition solaire et une aération constante. Les sols, principalement franco-argileux et schisteux, apportent profondeur et une expression minérale marquée, tandis que le caractère atlantique de l'environnement, bien qu'il s'agisse de la zone la plus méridionale de Valdeorras, préserve une excellente acidité et une maturation équilibrée. Tout cela est cultivé selon une philosophie de viticulture durable et un respect maximal pour l'environnement.

La vinification en cave suit un processus minutieux conçu pour préserver la pureté et la personnalité du vignoble. Après la vendange, les raisins, un mélange de godello, treixadura et albariño restent pendant 24 heures en chambre froide pour effectuer une courte macération à froid qui favorise l'extraction aromatique. Ensuite, un pressurage direct est effectué et le moût fermente spontanément grâce aux levures indigènes, réparti entre trois barriques de chêne de 500 litres —une neuve et deux de second usage— et une cuve en céramique de 600 litres, un matériau qui favorise une douce micro-oxygénation sans apporter d'arômes boisés. Une fois la fermentation terminée, Virgen del Galir Regueirón reste 11 mois d'élevage entre barriques et la cuve en céramique, complétant ensuite son affinage avec 3 mois dans un foudre de 2 000 litres avant d'être mis en bouteille.

Le résultat est un blanc précis, frais et profondément expressif, capable de refléter fidèlement le paysage d'Éntoma et le caractère atlantique de Valdeorras. Dans Virgen del Galir Regueirón, la tradition viticole, le travail patient du viticulteur et la protection symbolique de la Virgen del Galir convergent dans un vin qui parle honnêtement de son origine.

 

2024

Virgen del Galir Regueirón 2024 éblouit par sa robe jaune brillante, offrant une vivacité visuelle qui prépare à la suite. Au nez, il surprend par ses puissants arômes de fruits mûrs tels que la pêche et l'abricot, complétés par de subtiles notes épicées de cannelle et une touche florale rappelant le jasmin. Ces arômes sont enrichis par des nuances terreuses et un grillé évocateur. En bouche, il présente une structure grasse et enveloppante, remplie de nuances grillées qui caressent le palais, se terminant par une finale prolongée avec une élégante amertume. Ce vin est recommandé pour sa capacité à équilibrer une structure complexe avec des arômes intenses, résultant en une expérience plaisante et mémorable. Le millésime 2024 s'est distingué par sa qualité, grâce à un climat équilibré qui a favorisé un développement optimal des raisins.
2023
95 Parker
93 Peñín
95 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

35,95 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.