Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Viña Mayor El Secreto

Viña Mayor El Secreto

Un ribera de Duero au style international
Viña Mayor El Secreto
75 cl.
2021
91 Suckling
redeemObtenez 0,47 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Viña Mayor
Cave Viña Mayor
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Viña Mayor El Secreto 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois. 10 mois en fûts de chêne français.

Style Viña Mayor El Secreto
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Viande rouge

À propos de Viña Mayor El Secreto

Viña Mayor El Secreto est un vin rouge de la D.O. Ribera de Duero. Il est élaboré par la cave Viña Mayor avec le cépage Tempranillo.

Fondée en 1986, la cave Viña Mayor est située dans la ville de Quintanilla de Onésimo (Valladolid), au cœur de Ribera del Duero. Dirigée par Almudena Alberca, une jeune œnologue jouissant d'un grand prestige international et la première femme de notre pays à obtenir la reconnaissance Master of Wine, la cave propose des vins rouges au style moderne, dotés d'une grande complexité.

Les raisins avec lesquels Viña Mayor El Secreto est élaboré proviennent de vignes âgées en moyenne de plus de 60 ans, plantées sur des sols de sable, d'argile et de calcaire. Les pieds de vigne sont situés à plus de 900 mètres d'altitude, sous un climat continental avec des influences atlantiques. Une agriculture traditionnelle est réalisée et la récolte est effectuée manuellement dans des caisses de 20 kilos.

Une fois que le raisin du Viña Mayor El Secreto entre dans la cave, il passe par une table de sélection manuelle, avant d’être égrappé et pressé très doucement. Ensuite, il subit une macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours et commence la fermentation à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Il vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant environ 10 mois. Il reste au moins 10 mois en bouteille avant d’être commercialisé.

Viña Mayor El Secreto est un vin rouge qui permet de rendre la Ribera de Duero si caractéristique,sous la direction technique d'Almudena Alberca, la première femme espagnole à avoir obtenu le titre de Master of Wine.

2020

Viña Mayor El Secreto 2020 déploie un charmant bouquet de cerises et de mûres, entrelacé de nuances subtiles d'herbes balsamiques, de poivre doux et de délicates violettes. À la dégustation, il révèle une rondeur et une jutosité captivantes, offrant une vivacité scintillante qui prévaut sur toute perception boisée. Sa finale est persistante et met en exergue une texture minérale, atteignant un équilibre qui sublime son profil léger et agréable.
2015 Viña Mayor El Secreto 2015 est un vin rouge fruité d'un rouge profond, aux arômes de fruits noirs et rouges, de fleurs violettes et aux notes épicées. En bouche, il est équilibré, savoureux et élégant avec une pointe de fraîcheur et de minéralité.
2021
91 Suckling
2020
92 Suckling
2019
91 Suckling
2015
90 Parker
93 Suckling
2014
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

23,55 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.