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Vins pour accompagner les risottos

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Louis Jadot Meursault 1er Cru Blagny 2020

AOC Meursault 1er Cru Blagny / Côte-d'Or (Bourgogne)

Un Chardonnay 1er Cru vieilli nerveux et complexe, vieilli en fût

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Louis Jadot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embazées 2020

AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or (Bourgogne)

Un Chardonnay 1er Cru en fût, de Côte de Beaune

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Parker

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Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette 2022

AOC Condrieu (Rhône)

Typicité du nord du Rhône français

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Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé 2023

AOC Côtes de Provence (Provence)

Un rosé culte issu de la variété Tibouren, un cépage historique de Provence

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Nouveau

Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale 2019

AOC L'Etoile (Jura)

Un vin blanc du Jura à élevage en fût sous léger voile de fleurs

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Oddero Langhe Nebbiolo 2023

DOC Langue (Piémont)

Un Nebbiolo de Langhe élevé en fûts

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Giuseppe Mascarello Dolcetto d'Alba Vigna Bricco Mirasole 2017

DOC Dolcetto d'Alba (Piémont)

Un Dolcetto n’ayant pas séjourné en fût, issu d'une cave chargée d’histoire

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Decántalo

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Le Coste Rosso 2021

Vino da Tavola (Lazio)

Un vin rouge naturel du lac de Bolsena, vieilli en fûts

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Fonterenza Bianco Le Ragazze 2023

IGT Toscana Bianco (Toscane)

Un vin blanc naturel macéré avec les peaux et élevé en fût

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Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Les Becs Fins Blanc 2024

AOC Cotes du Rhone Blanc (Rhône)

Un vin blanc du Rhône aromatique et structuré

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E. Guigal Crôzes Hermitage Blanc 2020

AOC Crozes-Hermitage (Rhône)

Un vin blanc du nord du Rhône minéral et riche en fruits frais

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Decántalo

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Rodrigo Méndez O Raio da Vella Blanco 2023

Galice

Un Albariño expressif, avec élevage en foudre

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Parker

Atkin

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Kreydenweiss Pinot Gris Lerchenberg 2022

AOC Alsace (Alsace)

Un Pinot gris d'Alsace frais et fruité

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Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis 2023

AOC Sancerre (Loire)

Un Sauvignon blanc de Sancerre droit, plein et expressif

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Nana 2022

D.O. Rías Baixas (Galice)

Volumineux, élégant et chaleureux tel une étreinte

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Atkin

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Viña de Martín Escolma 2020

D.O. Ribeiro (Galice)

Une petite production élaborée uniquement lors de millésimes exceptionnels

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Finca La Serra del Vent 2022

D.O. Costers del Segre (La Catalogne)

Élégance, fraîcheur et complexité du Chardonnay

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Artífice Listán Blanco 2023

D.O. Ycoden-Daute-Isora (Îles Canaries)

Un vin léger avec un caractère atlantique

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Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2024

D.O. Bierzo (Castilla y León)

Densité, fraîcheur et équilibre

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Vins pour accompagner les risottos

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Louis Jadot Meursault 1er Cru Blagny 2020

Louis Jadot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embazées 2020

Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette 2022

Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé 2023

Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale 2019

Oddero Langhe Nebbiolo 2023

Giuseppe Mascarello Dolcetto d'Alba Vigna Bricco Mirasole 2017

Le Coste Rosso 2021

Fonterenza Bianco Le Ragazze 2023

Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Les Becs Fins Blanc 2024

E. Guigal Crôzes Hermitage Blanc 2020

Rodrigo Méndez O Raio da Vella Blanco 2023

Kreydenweiss Pinot Gris Lerchenberg 2022

Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis 2023

Nana 2022

Viña de Martín Escolma 2020

Finca La Serra del Vent 2022

Artífice Listán Blanco 2023

Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2024