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Decántalo

Vins pour accompagner les risottos

Tirez le meilleur parti avec ces vins

La clé du succès réside dans le choix du vin en fonction des ingrédients qui accompagnent le riz. Le risotto aux légumes de printemps s'accorde très bien avec des vins blancs secs, des vins rosés ou des vins pétillants. Pour un risotto aux fruits de mer, nous pouvons utiliser des vins de chardonnay, albariño ou sauvignon blanc, ou des vins blancs qui ont une touche crémeuse et légère. Pour le risotto aux champignons, les vins de chardonnay sont des compagnons idéaux, les vins rouges de Barolo ou ceux élaborés avec le cépage pinot noir, surtout si le risotto contient des truffes. Vous pouvez également choisir des vins rouges fruités, avec intensité, caractère et un peu de vieillissement.

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Enate Chardonnay Barrica 2023

Espagne D.O. Somontano (Aragón)

Une œuvre dotée de caractère et de magnétisme
Enate Chardonnay Barrica 2023
Aperçu rapide
Prix
22,25 €
TVA incl.
  • Nouveau

Château Calon Ségur 2025 en Primeur

France AOC Saint-Estèphe (Bordeaux)

Un Bordeaux rouge avec beaucoup de caractère
Château Calon Ségur
Aperçu rapide
97

Parker

96

Suckling

96

Decanter

Prix
93,20 €
TVA incl.

La Mondotte 2025 en Primeur

France Bordeaux

Quand le vin sublime l'instant
La Mondotte 2025
Aperçu rapide
99

Suckling

97

Decanter

Prix
114,05 €
TVA incl.

Tagaro Lunario Fiano 2025

Italie IGP Puglia (Les Pouilles)

Une expression jeune et lumineuse des Pouilles
Tagaro Lunario Fiano 2025
Aperçu rapide
Prix
12,25 €
TVA incl.

Vilano Black 2024

Espagne D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Un rouge qui accompagne sans effort
Vilano Black 2024
Aperçu rapide
Prix
9,90 €
TVA incl.
  • Nouveau

Full Flap

Espagne Castilla y León

Pour savourer sans protocole
Full Flap
Aperçu rapide
Prix
9,45 €
TVA incl.

Ai Amá 2024

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le goût de rentrer chez soi
Ai Amá 2024
Aperçu rapide
Prix
8,20 €
TVA incl.

Gota de Arena 2023

Espagne VT Castilla-León (Castilla y León)

Le charme du quotidien
Gota de Arena 2023
Aperçu rapide
90

Peñín

Prix
8,20 €
TVA incl.
  • Nouveau

Amona 2022

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

La fraîcheur atlantique d'un hommage devenu vin
Amona 2022
Aperçu rapide
Prix
8,95 €
TVA incl.
  • Nouveau

La Val Albariño 2024

Espagne D.O. Rías Baixas (Galice)

La Val Albariño 2024
Aperçu rapide
91

Parker

91

Atkin

91

Suckling

Prix
13,50 €
TVA incl.