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Decántalo
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Remírez de Ganuza Reserva

Remírez de Ganuza Reserva

Fruits bien intégrés dans le bois
Remírez de Ganuza Reserva
75 cl.
2017
Magnum
2017
95 Atkin
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Remírez de Ganuza
Cave Remírez de Ganuza
Contient des sulfites
90% Tempranillo, 5% Graciano, 3% Malvasía, 2% Viura
Cépages 90% Tempranillo, 5% Graciano, 3% Malvasía, 2% Viura
16.0
Service 16.0

Rapport de dégustation Remírez de Ganuza Reserva 2017

Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain.

Remírez de Ganuza Reserva 2017 est un vin qui séduit dès le premier regard avec sa couleur cerise sombre profonde bordée d'une nuance grenat. Au nez, il déploie une symphonie d'arômes où la figue, la mûre et les baies rouges mènent une danse envoûtante qui invite à la dégustation. Dès la première gorgée, il révèle une élégance exceptionnelle, conjuguant une fraîcheur attrayante avec des tanins fins et bien intégrés qui caressent le palais. Ce vin est hautement recommandé pour sa capacité à offrir une complexité aromatique unique et une structure équilibrée, des qualités qui consolident sa réputation en tant que référence dans les vins de réserve.

Style Remírez de Ganuza Reserva
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Viande rouge, Gibier

À propos de Remírez de Ganuza Reserva

C'est grâce à Fernando Remírez de Ganuza, un des pionniers dans l'élaboration de vins d'auteur à La Rioja, que Remírez de Ganuza Reserva est né.
Il démontre toute l'élégance, l'harmonie, le savoir-faire et l'expérience de la cave. Malgré sa jeunesse, Remírez de Ganuza est devenue une des caves de référence de La Rioja.

Pour l'élaboration du Remírez de Ganuza Reserva, on utilise les variétés Tempranillo, Graciano et les peaux de Macabeu et Malvoisie issus de vignobles de plus de 60 ans d'âge.
La vendange se fait manuellement dans des cagettes de 12 kgs. Avant la fermentation, le raisin est gardé en chambres frigorifiques durant 24 heures, à une température de 4 à 6 degrés.

Le raisin passe par une table de sélection où sont séparées les différentes parties de la grappe. Pour l'élaboration de ce vin, sont utilisées les parties hautes de la grappe, soit les plus exposées au soleil, et par conséquent les plus mûres.

La fermentation a lieu dans de petites cuves d'acier inoxydable et jarres de chêne français. La fermentation malolactique se passe en barriques neuves.

L'élevage est réalisé durant 24 mois en fûts neufs de chêne (80% chêne français et 20% chêne américain). 

Nous conseillons de le décanter durant une heure avant de déguster ce très grand vin de La Rioja.

2017

Remírez de Ganuza Reserva 2017 est un vin qui séduit dès le premier regard avec sa couleur cerise sombre profonde bordée d'une nuance grenat. Au nez, il déploie une symphonie d'arômes où la figue, la mûre et les baies rouges mènent une danse envoûtante qui invite à la dégustation. Dès la première gorgée, il révèle une élégance exceptionnelle, conjuguant une fraîcheur attrayante avec des tanins fins et bien intégrés qui caressent le palais. Ce vin est hautement recommandé pour sa capacité à offrir une complexité aromatique unique et une structure équilibrée, des qualités qui consolident sa réputation en tant que référence dans les vins de réserve.
2014

Remírez de Ganuza Reserva 2014 est un rouge harmonieux et raffiné. Au nez, il est suave, exhalant des parfums de réglisse et de cassis. En bouche, il se révèle généreux et savoureux, avec une belle charpente. Des tanins finement polis. Une finale prolongée et délicate.
2006 Un vin très agréable à l'attaque, au passage en bouche soyeux, velouté et très vif. Acidité fantastique, aromatique et rafraîchissante. Tannins perceptibles mais mûrs et polis. Finale très longue et persistante. Les touches florales, fruitées, épicées et grillées perçues en rétro-nasale invitent à un deuxième verre. Un vin rouge agréable, élégant, savoureux et rond.

Couleur rouge rubis, propre et brillante. Il montre une larme uniforme, fine et onctueuse.

Arômes nasaux propres et pures, complexes et intense. Impeccable. Il ressort par les notes suggestives de fruit rouge qui évoluent vers un fruit noir au fur et à mesure que le vin s'ouvre. Ses notes florales, ses arômes grillés complexes et nobles, ses épices douces, ses touches mentholées et un agréable fond minéral arrondissent l'ensemble.
2005 Vin de La Rioja élégant avec un passage en bouche très doux, velouté et délicieux. Ses notes de fruits très savoureux, presque gourmandes combinent très bien avec les notes grillées douces, les épices et le cacao. Sa légère acidité lui donne une fraîcheur agréable. Tanins polis. Finale longue et persistante. Un vin rond sans aucun doute, et un peu plus gourmand que celui du millésime 2004.

Couleur cerise foncée avec des touches grenats. Larmes très lumineuses et denses.

Ses notes intenses de fruits mûrs (fruits rouges et noirs) émergent avec ses élégantes notes grillées. Son grand éventail d'épices douces telles que le paprika, la cannelle et la vanille apparaissent accompagnées de notes de café et de cacao sur un fond minéral subtil avec une touche balsamique délicate. Un plaisir de vin!
2004 Veuillez entrer dans la bouche, de découvrir un très beau tanins et facile à boire. Généralement, un fruit typique de la Méditerranée maturité du millésime.

Bright haute intensité, le bord a une cerise vivo.

Arômes de fruits mûrs et le sol minéral est présent, s'est joint à un bois, comme les souvenirs sont bien grillées de cacao et de chocolat sur le fond sont les odeurs de pâtisserie fine.
2003 Veuillez entrer dans la bouche, de découvrir un très beau tanins et facile à boire. Généralement, un fruit typique de la Méditerranée maturité du millésime.

Bright haute intensité, le bord a une cerise vivo.

Arômes de fruits mûrs et le sol minéral est présent, s'est joint à un bois, comme les souvenirs sont bien grillées de cacao et de chocolat sur le fond sont les odeurs de pâtisserie fine.
2016
95 Parker
2015
95 Peñín
92 Suckling
2011
92 Parker
93 Peñín
2010
95 Parker
94 Peñín
2009
93 Parker
93 Peñín
2008
93 Parker
2007
95 Parker
94 Peñín
2006
92 Parker
95 Peñín
2005
95 Parker
94 Peñín
2004
91 Parker
95 Peñín
2003
91 Parker
2005

2010 Wine Enthusiast-96 puntos

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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