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Remírez de Ganuza Reserva

Remírez de Ganuza Reserva

Frucht gut in das Holz integriert
Remírez de Ganuza Reserva
75 cl.
2017
Magnum
2017
95 Atkin
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Remírez de Ganuza
Bodega Remírez de Ganuza
Enthält Sulfite
90% Tempranillo, 5% Graciano, 3% Malvasía, 2% Viura
Rebsorten 90% Tempranillo, 5% Graciano, 3% Malvasía, 2% Viura
16.0
Trinktemperatur 16.0

Feststellung aus der Weinprobe Remírez de Ganuza Reserva 2017

Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Remírez de Ganuza Reserva 2017 ist ein Wein, der bereits beim ersten Anblick mit seiner tiefen, dunkelkirschroten Farbe, umrahmt von einem granatroten Schimmer, begeistert. In der Nase entfaltet er eine Sinfonie von Aromen, in der Feige, Brombeere und rote Beeren eine verführerische Tanzdarbietung bieten, die zum Genuss einlädt. Beim ersten Schluck offenbart er eine außergewöhnliche Eleganz, die eine ansprechende Frische mit feinen, gut integrierten Tanninen vereint, die den Gaumen schmeicheln. Dieser Wein ist aufgrund seiner Fähigkeit, eine einzigartige aromatische Komplexität und eine ausgewogene Struktur zu bieten, sehr empfehlenswert, Eigenschaften, die seinen Ruf als Maßstab für Reserva-Weine festigen.

Stil Remírez de Ganuza Reserva
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Rotes Fleisch, Wild

Über Remírez de Ganuza Reserva

Remírez de Ganuza Reserva ist der erste Wein der das Weingut Bodega Remírez de Ganuza, eine der Pioniere in der Herstellung von Signatur-Weinen der Rioja, je verlassen hat.
Er demonstriert die ganze Eleganz, Harmonie und das Know-How sowie die Erfahrungen des Weingutes. Ausserdem hat sich Remírez de Ganuza, trotz seiner Jugendlichkeit, schon in eine der herzeigbarsten Bodegas der Rioja verwandelt.

Für die Herstellung des Remírez de Ganuza Reserva werden die Rebsorten Tempranillo salen von Viura und Malvasía verwendet die auf Weinstöcken mit über 60 Jahren wachsen.
Die Lese erfolgt manuell in 12kg schweren Kisten. Vor der Fermentation werden die Trauben für 24 Stunden in Kühlräumen auf 4-6ºC gekühlt. 

Die Trauben werden auf Tischen selektiert wo die verschiedenen Teile der Trauben getrennt werden. Für die Herstellung dieses Weins werden nur die Teile verwendet, die der meisten Sonneneinstrahlung ausgesetzt waren und darum am reifsten sind. 

Die Fermentation findet in kleinen Stahltanks und französischen Barriques statt. Die malolaktische Fermentation in neuen Barriques. 

Die Reifung dauert 24 Monate in neuen Eichenholzfässern (80% französisch und 20% amerikanisch).

Wir empfehlen diesen grossartigen Rioja eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.

2017

Remírez de Ganuza Reserva 2017 ist ein Wein, der bereits beim ersten Anblick mit seiner tiefen, dunkelkirschroten Farbe, umrahmt von einem granatroten Schimmer, begeistert. In der Nase entfaltet er eine Sinfonie von Aromen, in der Feige, Brombeere und rote Beeren eine verführerische Tanzdarbietung bieten, die zum Genuss einlädt. Beim ersten Schluck offenbart er eine außergewöhnliche Eleganz, die eine ansprechende Frische mit feinen, gut integrierten Tanninen vereint, die den Gaumen schmeicheln. Dieser Wein ist aufgrund seiner Fähigkeit, eine einzigartige aromatische Komplexität und eine ausgewogene Struktur zu bieten, sehr empfehlenswert, Eigenschaften, die seinen Ruf als Maßstab für Reserva-Weine festigen.
2014

Remírez de Ganuza Reserva 2014 ist ein ausgewogener und eleganter Rotwein. In der Nase verführt er mit süßen Noten von Lakritz und Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und schmackhaft, mit einer soliden Struktur. Die Tannine sind fein geschliffen. Der Abgang ist lang anhaltend und fein.
2006 Im Auftakt angenehm, seiden, samtig und sehr lebendig. Grossartige Säure, aromatisch und erfrischend. Präsente reife und saubere Tannine. Sehr langsamer und langanhaltender Abgang. Florale, fruchtige, würzige und rauchige Noten retronasal laden auf ein zweites Glas ein.  Ein sehr angenehmer, runder, eleganter und geschmackvoller Wein.

Rubinrot, sauber, strahlend. Feine und sämige, makellose Schlieren. 

Makellos, sauber, pur, komplex und intensiv in der Nase. Es setzt sich rote Frucht durch die sich in schwarze Frucht entwickelt. Florale, komplexe Noten und noble Röstaromen. Süsse Gewürze, Mentol und angenehme Mineralik.
2005 Elegante und feine Weine aus La Rioja mit einem sehr weichen, samtig und lecker. Sehr schmackhafte Früchte, fast gierig mit süß geröstet, Gewürze und Kakao kombiniert. Milde Säure, dass es eine schöne Frische verleiht. Polierte Tannine. Lang, lang anhaltenden Nachgeschmack. Ein Wein zweifellos Runde. Etwas mehr süß als der Jahrgang 2004.

Kirschbaum mit einem Hauch von Granat. Sehr helle und dichte reißen.

Intensive Frucht (rote und schwarze Beeren) zusammen mit fein gerösteten reif. Die breite Palette an süßen Gewürzen wie Paprika, Zimt, Vanille und neben Noten von Kaffee und Kakao erscheinen. Subtile mineralischen Hintergrund mit feinen Balsamico-Tipps. Ein Genuss!
2004 Bitte Schritt in den Mund, die Entdeckung einer sehr feinen Tannine und leicht zu trinken. Normalerweise eine reife Frucht Mittelmeer typisch für den Jahrgang.

Bright hoher Intensität, die Kante hat eine Kirsche vivo.

Aromen von reifen Früchten und Mineralboden ist, sich mit einem Holz, wie die Erinnerungen sind fein gerösteten Kakao und Schokolade auf dem Boden sind diese Gerüche feinen Backwaren.
2003 Bitte Schritt in den Mund, die Entdeckung einer sehr feinen Tannine und leicht zu trinken. Normalerweise eine reife Frucht Mittelmeer typisch für den Jahrgang.

Bright hoher Intensität, die Kante hat eine Kirsche vivo.

Aromen von reifen Früchten und Mineralboden ist, sich mit einem Holz, wie die Erinnerungen sind fein gerösteten Kakao und Schokolade auf dem Boden sind diese Gerüche feinen Backwaren.
2016
95 Parker
2015
95 Peñín
92 Suckling
2011
92 Parker
93 Peñín
2010
95 Parker
94 Peñín
2009
93 Parker
93 Peñín
2008
93 Parker
2007
95 Parker
94 Peñín
2006
92 Parker
95 Peñín
2005
95 Parker
94 Peñín
2004
91 Parker
95 Peñín
2003
91 Parker
2005

2010 Wine Enthusiast-96 puntos

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