Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Princic Jakot

Princic Jakot

La force pure de Collio grâce à la non-intervention
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Princic Jakot
75 cl.
2021
redeemObtenez 0,94 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Frioul-Vénétie Julienne
Région d’origine Frioul-Vénétie Julienne
Vino da Tavola
Apellation Vino da Tavola
Dario Princic
Cave Dario Princic
100% Friulano
Cépages 100% Friulano
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Princic Jakot 2021

Vin orange Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Biologique et Vegan.

Style Princic Jakot
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer

À propos de Princic Jakot

Ces derniers temps, les goûts en matière de vin ont changé. Aujourd'hui, les gens fuient les vins qui sont tous les mêmes, car ils n'apportent rien et ne reflètent rien. Le vin orange, quant à lui, est à la mode. Des vins d'un style étrange et merveilleux qui mettent nos sens en éveil. Le village d'Oslavia, dans la région du Frioul-Vénétie-Julienne en Italie, a contribué à cette nouvelle réalité dans le monde du vin. Le grand Dario Princic, pionnier des grands blancs macérés, est une véritable légende vivante parmi les professionnels du contact avec la peau.

Avec 11 hectares de vignobles situés à quelques mètres de la frontière slovène, ce grand gourou du vin cultive ses vignes de la variété Friulano selon des méthodes de culture biologique et biodynamique. Ces vignes qui, étant plantées sur des terrasses spectaculaires dont les sols sont composés d'argile, de calcaire et de marne, doivent être travaillées à la main et sans l'aide de machines. Lorsque les raisins cueillis à la main arrivent à la cave, Dario travaille exclusivement avec des méthodes traditionnelles. Le Princic Jakot subit une macération pelliculaire de 22 jours, une fermentation spontanée avec des levures indigènes, puis un vieillissement de 24 mois en fûts de vieux bois. Le vin n'est pas ajusté, il n'est pas filtré et on le laisse évoluer tout seul.

Les résultats sont impressionnants. Princic Jakot est un vin orange avec une bonne structure, de l'élégance et de la précision. La force pure de Collio, résultat de la non-intervention.


 

2017

LePrincic Jakot 2017 est un vin orange crémeux à la robe jaune orangé. Nez expressif avec des notes de fruits blancs mûrs, d'épices exotiques et des accents fumés. En bouche, il est frais, savoureux et complexe. Un vin aux tanins délicats, à la texture agréable et à la finale longue et minérale.


 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

46,85 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.