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Decántalo
Biodynamique
Muchada-Léclapart Lumière

Muchada-Léclapart Lumière

100 % palomino fino, 100 % innovant
Biodynamique
Muchada-Léclapart Lumière
75 cl.
2023
95 Parker
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Andalousie
Région d’origine Andalousie
VT Cádiz
Apellation VT Cádiz
Contient des sulfites
100% Palomino
Cépages 100% Palomino
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Muchada-Léclapart Lumière 2023

Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique et Viticulture raisonnée.

Muchada-Léclapart Lumière 2023 est un véritable joyau pour les sens. Dès qu'on l'approche du nez, il révèle un mélange enchanteur de fleurs blanches, de pomme verte et une touche de citron frais. Il surprend également par ses subtiles notes de poudre à canon, évoquant le terroir dont il est issu. En bouche, ce blanc se présente avec une sérénité et une élégance uniques : sa structure est saline, équilibrée et d'une fraîcheur pétillante. Le millésime 2023 se distingue par un climat favorable qui a permis une maturation optimale des raisins, résultant en un vin particulièrement vibrant. Idéal pour ceux qui recherchent fraîcheur et sophistication dans un verre.

Style Muchada-Léclapart Lumière
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Muchada-Léclapart Lumière

Muchada-Léclapart Lumière est un vin blanc biodynamique fermenté en fûts et élaboré avec le cépage palomino par Muchada-Léclapart à Cadix (Andalousie).

Ce petit projet est né de l'union d'Alejandro Muchada, architecte devenu œnologue et de David Léclapart, producteur français biodynamique. Après s'être rencontrés par hasard lors d'une récolte, les deux sympathient et décident de produire leurs propres vins dans le Barrio Alto de Sanlúcar (Cadix). Des élaborations très particulières où priment la nature, la pureté et l'interventionnisme minimal.

Muchada-Léclapart Lumière provient de vignoble de vieilles vignes âgées en moyenne de 60 ans du cépage autochtone Palomino Fino. Il s'agit d'environ 1,2 hectare de vignes plantées sur des sols d'albariza (craie) et cultivées de manière biodynamique où plantes, animaux et humains coexistent dans leur ensemble sans nuire à l'équilibre naturel de l'écosystème. Aucun produit chimique n'est utilisé et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation.

Une fois que les raisins du Muchada-Léclapart Lumière entrent dans la cave, les grappes sont pressées et le moût repose par gravité. Ensuite, il subit la fermentation spontanée avec des levures indigènes et sans contrôle de la température dans des fûts de 4 ans pendant 9 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites.

Contrairement aux normes établies, Muchada-Léclapart Lumière rompt avec les modèles du Marco de Jerez avec ce vin blanc 100 % palomino fino et 100 % innovant.

2023

Muchada-Léclapart Lumière 2023 est un véritable joyau pour les sens. Dès qu'on l'approche du nez, il révèle un mélange enchanteur de fleurs blanches, de pomme verte et une touche de citron frais. Il surprend également par ses subtiles notes de poudre à canon, évoquant le terroir dont il est issu. En bouche, ce blanc se présente avec une sérénité et une élégance uniques : sa structure est saline, équilibrée et d'une fraîcheur pétillante. Le millésime 2023 se distingue par un climat favorable qui a permis une maturation optimale des raisins, résultant en un vin particulièrement vibrant. Idéal pour ceux qui recherchent fraîcheur et sophistication dans un verre.

2021

Découvrez la fraîcheur et l'élégance à chaque gorgée de Muchada-Léclapart Lumière 2021. Ce vin blanc jeune se distingue par son équilibre et sa finesse, offrant au nez des effluves délicats de pomme verte et d'agrumes. En bouche, il se révèle rond et harmonieux, avec une pointe saline distinctive qui exalte son profil raffiné. Idéal pour les connaisseurs à la recherche de subtilité et de précision dans un vin blanc. Savourez sa légèreté et ses arômes mesurés, un choix parfait pour toute occasion.

2019

Muchada-Léclapart Lumière 2019 est un vin blanc élégant. Le nez est très subtil et raffiné, avec des notes florales et des soupçons de poudre. En bouche, il est équilibré et serein. Acidité très délicate et bien intégrée. Des tanins doux et polis. Très agréable. Des touches salines qui durent jusqu’à la fin.

2018 Muchada-Léclapart Univers 2018 est un vin blanc profilé aux arômes complexes de fruits et aux notes subtiles de levure. La bouche est surprenante, longue, intense et élégante avec une délicieuse finale saline.
2023
95 Parker
2022
95+ Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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