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Decántalo
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Biologique
Vegan
Menade Sauvignon Blanc

Menade Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc écologique de Rueda, aux arômes floraux et d’agrumes
Biologique
Vegan
Menade Sauvignon Blanc
75 cl.
2024
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
VT Castilla-León
Apellation VT Castilla-León
Menade
Cave Menade
Contient des sulfites
100% Sauvignon Blanc
Cépages 100% Sauvignon Blanc
7.0
Service 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Menade Sauvignon Blanc 2024

Vin blanc Jeune Biologique et Vegan.

Menade Sauvignon Blanc 2024 est une expression vibrante et fraîche du sauvignon blanc qui capture l'essence de Rueda. Dès la première gorgée, il se distingue par ses arômes intenses de fruits tropicaux tels que le fruit de la passion et la mangue, accompagnés d'une subtile touche de pêche. En bouche, sa fraîcheur est complétée par une acidité vive et une minéralité qui apporte une sensation agréablement rafraîchissante et équilibrée grâce aux sols calcaires de la région. Recommandé pour ceux qui recherchent un vin blanc jeune et rafraîchissant.

Style Menade Sauvignon Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Salades, Apéritif, Sushi, Légumes

À propos de Menade Sauvignon Blanc

Menade Sauvignon Blanc est un vin blanc biologique de Sauvignon Blanc élaboré par Bodegas Menade dans la DO. Rueda.

Bodegas Menade a été fondée en 2005, mais la famille qui la dirige est impliquée dans le vin depuis six générations, remontant précisément à 1820.

Les vignobles de Menade Sauvignon Blanc sont cultivés en agriculture biologique. De plus, un éclaircissage des grappes est effectué pour réduire la production et augmenter la qualité. La vendange est réalisée manuellement pendant la journée et de manière mécanisée pendant la nuit.

Les raisins de Menade Sauvignon Blanc fermentent à une température contrôlée d'environ 18 à 22°C dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes, celles naturellement présentes sur le raisin. Après la fermentation, le vin repose sur ses lies fines pendant un certain temps pour gagner en volume, puis il est clarifié, stabilisé et filtré pour éliminer les impuretés et éviter les précipitations futures.

Menade Sauvignon Blanc est un vin d'un cépage étranger bien adapté au climat et aux sols de Rueda.

2024

Menade Sauvignon Blanc 2024 est une expression vibrante et fraîche du sauvignon blanc qui capture l'essence de Rueda. Dès la première gorgée, il se distingue par ses arômes intenses de fruits tropicaux tels que le fruit de la passion et la mangue, accompagnés d'une subtile touche de pêche. En bouche, sa fraîcheur est complétée par une acidité vive et une minéralité qui apporte une sensation agréablement rafraîchissante et équilibrée grâce aux sols calcaires de la région. Recommandé pour ceux qui recherchent un vin blanc jeune et rafraîchissant.
2023

Menade Sauvignon Blanc 2023 se présente avec une séduisante robe jaune paille pâle, limpide et brillante. En approchant le nez, une grande intensité aromatique se déploie, mettant en avant des notes fraîches d'abricot et des touches exotiques de mangue et de fruit de la passion, complétées par de délicates essences de fleurs blanches et un subtil arôme citronné de zeste de lime. En bouche, ce vin blanc offre une attaque fraîche et une acidité agréable qui invite à continuer la dégustation. Son profil léger s'enrichit de saveurs fruitées et florales, se terminant par une rétro-olfaction herbacée qui le rend élégant et raffiné.
2021

Menade Sauvignon Blanc 2021 est un vin blanc aromatique aux effluves de fruits tropicaux et de fruits à noyau bien mûrs. En bouche, il se révèle frais, agréable et minéral. C'est un vin fruité doté d'une acidité bien marquée et d'une finale aux nuances herbacées.
2019 Le Menade Sauvignon Blanc 2019 présente des arômes tropicaux, d’agrumes et de fruits à noyau. On retrouve aussi des notes minérales, de menthe, de mandarine et de basilic frais. La bouche est fruitée et tropicale, avec une touche herbacée.

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