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Decántalo
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Biologique
Maria Bernet Brut Nature

Maria Bernet Brut Nature

Un Corpinnat avec un long vieillissement et une acidité surprenante
Biologique
Maria Bernet Brut Nature
75 cl.
2016
94 Parker
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Corpinnat
Type de vin mousseux Corpinnat
Júlia Bernet
Cave Júlia Bernet
Autres vins effervescents, Corpinnat
Contient des sulfites
100% Xarel·lo
Cépages 100% Xarel·lo
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Maria Bernet Brut Nature 2016

Corpinnat Brut Nature Biologique. 6 mois en bouteille et 109 meses en botella con degüelle.

Maria Bernet Brut Nature 2016 est un bijou du Corpinnat qui séduit par son caractère sec et raffiné. Cette édition, issue des raisins Xarel·lo des montagnes d'Ordal, offre un arôme classique méditerranéen qui évoque des notes herbacées et une subtile touche balsamique de camphre. En bouche, il déploie avec élégance sa fraîcheur et sa vitalité, des caractéristiques accompagnées d'une légère sensation vive grâce à son pH équilibré. Malgré son long vieillissement, il affiche encore une jeunesse vibrante. Ce vin pétillant est idéal pour ceux qui recherchent un vin alliant maturité et fraîcheur avec la distinction qui caractérise une production aussi exclusive et limitée.
Style Maria Bernet Brut Nature
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Risottos, Viande rouge

À propos de Maria Bernet Brut Nature

Maria Bernet Brut est un vin mousseux Corpinnat élaboré à partir de xarel·lo par Júlia Bernet dans le Penedès (Barcelone).

Júlia Bernet est le petit projet personnel de Xavier Bernet, un vigneron qui a décidé en 2001 de cesser de vendre ses raisins pour commencer à produire ses propres vins et vins mousseux. Pour ce faire, il travaille avec des méthodes 100 % biologiques et respecte pleinement l'expression du terroir. Il obtient ainsi de petites productions de haute qualité. En 2018, il a rejoint la marque déposée de vins mousseux de qualité Corpinnat.

Maria Bernet Brut Nature est issu de vignobles travaillés par la famille Bernet, génération après génération. Situé sur les pentes de la montagne Ordal (Subirats), il bénéficie de conditions géologiques et climatiques uniques pour le bon développement de la variété xarel·lo. L'agriculture écologique est pratiquée sans utilisation de produits chimiques et la récolte est réalisée manuellement dès le matin, en recherchant la fraîcheur de la nuit.

Une fois que le raisin entre dans la cave, leMaria Bernet Brut Nature est vinifié grâce à une fermentation à une température de 14 ºC pendant environ 30 jours. Puis, il repose pendant 6 mois sur ses lies et enfin la seconde fermentation en bouteille a lieu avec un long vieillissement en entreillage.

Maria Bernet Brut Nature est un vin mousseux dont le nom fait référence à la seconde fille du producteur. Un Corpinnat avec un long vieillissement et une acidité surprenante.

 

2016 Maria Bernet Brut Nature 2016 est un bijou du Corpinnat qui séduit par son caractère sec et raffiné. Cette édition, issue des raisins Xarel·lo des montagnes d'Ordal, offre un arôme classique méditerranéen qui évoque des notes herbacées et une subtile touche balsamique de camphre. En bouche, il déploie avec élégance sa fraîcheur et sa vitalité, des caractéristiques accompagnées d'une légère sensation vive grâce à son pH équilibré. Malgré son long vieillissement, il affiche encore une jeunesse vibrante. Ce vin pétillant est idéal pour ceux qui recherchent un vin alliant maturité et fraîcheur avec la distinction qui caractérise une production aussi exclusive et limitée.
2014

Maria Bernet Brut Nature 2014 est un corpinnat qui invite à explorer sa personnalité raffinée à chaque gorgée. Son aspect brillant, avec des bulles fines, nous prépare à une expérience pleine de vitalité. En approchant le verre du nez, on découvre de délicieux arômes de viennoiserie et de pain grillé qui s'entrelacent avec des touches de pomme verte et de poire mûre. En bouche, il se révèle comme un vin pétillant subtil et élégant, avec une acidité rafraîchissante qui se combine de manière équilibrée avec sa saveur ample et persistante. Ce vin se distingue par sa maturité et sa complexité, reflet d'un millésime exceptionnel et de son long vieillissement, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui recherchent un vin pétillant sophistiqué et bien structuré.
2012
Maria Bernet Brut Nature 2012 est un vin mousseux aux bulles fines, dominé par des arômes de fruits mûrs accompagnés de subtiles notes grillées et d'une délicate nuance minérale. En bouche, il est corsé, mais bien accompagné d'une acidité marquée et rafraîchissante. Un vin mousseux, de longue garde, élégant et expressif, avec un arrière-goût persistant.
 
2009 Maria Bernet Brut Nature 2009 est un vin pétillant aux bulles très fines et aux arômes de fruits très mûrs, accompagnés de notes grillées. En bouche, il est dense et gourmand. Malgré son long vieillissement, il jouit d'une acidité marquée et rafraîchissante. La finale est persistante et agréable.
2016
94 Parker
2015
92 Peñín
2014
95 Parker
94 Peñín
2013
94 Parker
2009
93 Parker

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