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Luis Cañas Finca El Palacio

Luis Cañas Finca El Palacio

La grandeur d'un vin parcellaire
Luis Cañas Finca El Palacio
75 cl.
2020
94 Suckling
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Luis Cañas
Cave Luis Cañas
Contient des sulfites
75% Tempranillo, 20% Graciano, 5% Viura
Cépages 75% Tempranillo, 20% Graciano, 5% Viura
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Luis Cañas Finca El Palacio 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois. 15 meses en barricas de roble.

Style Luis Cañas Finca El Palacio
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Luis Cañas Finca El Palacio

Dans la peinture de la Renaissance et du Baroque, les palais étaient des symboles de pouvoir, de luxe et d'autorité. Des édifices comme le Palais de Versailles ou le Palais de Buckingham ont inspiré non seulement des toiles, mais aussi des films historiques qui nous transportent à des époques de grandeur et de splendeur.

Aujourd'hui, ce concept de palais est transposé dans le monde du vin. Nous nous trouvons au Mirador de Luis Cañas, entourés par le domaine qui donne son nom à son vin d'auteur, Finca El Palacio. Cette cave familiale, située à Villabuena de Álava, au cœur de la Rioja Alavesa, a su allier tradition et modernité depuis 1928, transmettant la personnalité du terroir dans chaque bouteille.

Ce qui rend ce vignoble unique, c'est sa taille et son ancienneté : deux hectares âgés de 60 ans, un véritable joyau de la région. Il est planté sur des sols argilo-calcaires, avec une légère inclinaison qui confère du caractère au vin. La biodiversité dans la vigne — herbes, vie au niveau des racines et faune locale — aide la terre à respirer et l'eau à s'infiltrer, créant des vins avec profondeur et complexité.

Luis Cañas Finca El Palacio est un vin parcellaire qui reflète tout cela dans son assemblage. Ici, ce n'est pas l'œnologue qui décide des proportions, mais la vigne elle-même. Plantées en 1969, les vignes nous dictent le mélange : tempranillo, graciano et viura. Les raisins sont vendangés à la main, soigneusement sélectionnés grappe par grappe, et fermentent ensemble dans une cuve en chêne français. La fermentation malolactique se déroule dans des fûts de 500 litres, où ils reposent 15 mois avant de devenir un vin qui capture l'essence de chaque recoin de la parcelle.

Tout comme les palais de l'art reflétaient pouvoir, histoire et beauté, El Palacio de Luis Cañas montre dans chaque verre la grandeur de la Rioja Alavesa : tradition, soin et personnalité qui se ressentent, se savourent... et se rappellent.

2019

Luis Cañas Finca El Palacio 2019 est un vin qui transporte directement au cœur du vignoble. Au nez, il se distingue par ses arômes de thym et de romarin, en parfait équilibre avec des notes de fruits noirs mûrs tels que les mûres et les myrtilles. Avec une couleur intense et une fraîcheur vibrante, en bouche, il se révèle être un vin convivial, avec une onctuosité agréable et une douceur subtile qui invite à continuer à en profiter. Son corps concentré et sa forte personnalité en font une excellente option pour ceux qui recherchent un vin avec complexité et dynamisme.
2020
94 Suckling

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