Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
La Unidad Sking or Queen

La Unidad Sking or Queen

Un véritable verre de Sierra de Gredos
La Unidad Sking or Queen
75 cl.
2023
redeemObtenez 0,21 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Cebreros
Apellation D.O. Cebreros
La Unidad Bodegas
Cave La Unidad Bodegas
Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
100% Albillo
Cépages 100% Albillo
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation La Unidad Sking or Queen 2023

Vin blanc Macération pelliculaire Viticulture raisonnée. 8 meses sobre lías.

La Unidad Skin or Queen 2023 étonne par sa couleur dorée éclatante qui incite à la dégustation. Au nez, il explose avec des arômes de pêches mûres, de poires juteuses et la douceur nostalgique du coing fait maison, rehaussée d'une touche subtile d'herbes fraîches. En bouche, il séduit par sa fraîcheur vibrante et une acidité qui éveille le palais. Sa texture est crémeuse, enrichie de tanins doux qui ajoutent de la structure, créant une expérience enveloppante. Ce vin se distingue par son élégance et sa profondeur, capable de satisfaire ceux qui recherchent un vin avec du caractère et de la sophistication. Idéal pour ceux qui souhaitent explorer de nouveaux profils aromatiques.

Style La Unidad Sking or Queen
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

À propos de La Unidad Sking or Queen

Sking ou Queen? Pourquoi choisir? Ce vin est les deux.

Sking or Queen est un blanc d'albillo real, mais avec une histoire qui va bien au-delà du cépage. La phrase qui donne son nom à ce vin est un jeu de mots provocateur et ambigu. Pourquoi? Parce qu'elle semble demander : Peau ou trône?, Nature ou noblesse?, Vin libre ou vin corseté?...

La Unidad Sking or Queen est essentiellement un vin qui oscille entre le sauvage et le majestueux. Élaboré avec des raisins albillo real de vieilles vignes (d'où la relation avec la royauté), il subit une fermentation pelliculaire d'un mois, c'est-à-dire qu'il fermente avec les peaux des raisins, comme un vin rouge, ce qui lui confère une texture unique, une couleur dorée intense et une complexité qui ne passe pas inaperçue. Il repose ensuite pendant 8 mois sur ses lies dans des cuves en acier inoxydable, lui conférant une élégance propre et une touche crémeuse.

La Unidad Sking or Queen fait partie de La Unidad Viñas y Bodega, le projet de Manuel Moreno à Cebreros, Sierra de Gredos (Castilla y León), qui se caractérise par sa viticulture écologique, son amour pour l'authenticité et son approche libre de toute norme. La Unidad n'a pas peur d'aller à contre-courant, et ses vins reflètent cette même essence : naturels, indépendants et sans complexes. C'est pourquoi son logo est un zèbre, car, tout comme ses vins, ils ne peuvent être domestiqués.

La Unidad Sking or Queen n'est pas un vin traditionnel, ni un blanc comme les autres. C'est un orange wine, un vin qui défie les conventions et qui, comme son nom le suggère, invite à explorer de nouvelles façons de savourer le vin. Vous n'avez pas besoin de décider s'il est de peau ou de trône, de nature ou de noblesse. Ce vin est les deux.


 

2023

La Unidad Skin or Queen 2023 étonne par sa couleur dorée éclatante qui incite à la dégustation. Au nez, il explose avec des arômes de pêches mûres, de poires juteuses et la douceur nostalgique du coing fait maison, rehaussée d'une touche subtile d'herbes fraîches. En bouche, il séduit par sa fraîcheur vibrante et une acidité qui éveille le palais. Sa texture est crémeuse, enrichie de tanins doux qui ajoutent de la structure, créant une expérience enveloppante. Ce vin se distingue par son élégance et sa profondeur, capable de satisfaire ceux qui recherchent un vin avec du caractère et de la sophistication. Idéal pour ceux qui souhaitent explorer de nouveaux profils aromatiques.
2021
91 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

10,50 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.