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Decántalo
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La Unidad Sking or Queen

La Unidad Sking or Queen

Ein wahrer Schluck aus der Sierra de Gredos
La Unidad Sking or Queen
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Cebreros
Ursprungsbezeichnungen D.O. Cebreros
La Unidad Bodegas
Bodega La Unidad Bodegas
Pet-Nat, Wein
Enthält Sulfite
100% Albillo
Rebsorten 100% Albillo
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe La Unidad Sking or Queen 2023

Weißwein Hautkontakt Respektvolle Landwirtschaft. 8 meses sobre lías.

La Unidad Skin or Queen 2023 überrascht mit ihrer leuchtend goldenen Farbe, die zum Probieren einlädt. In der Nase entfaltet sie das Aroma von reifen Pfirsichen, saftigen Birnen und der nostalgischen Süße von hausgemachtem Quittengelee, verstärkt durch einen subtilen Hauch frischer Kräuter. Beim Probieren fasziniert sie mit ihrer lebendigen Frische und einer Säure, die den Gaumen erweckt. Ihre Textur ist cremig, bereichert durch sanfte Tannine, die Struktur verleihen und ein umhüllendes Erlebnis schaffen. Dieser Wein besticht durch seine Eleganz und Tiefe und vermag diejenigen zu erfreuen, die einen Wein mit Charakter und Raffinesse suchen. Ideal für diejenigen, die neue aromatische Profile erkunden möchten.

Stil La Unidad Sking or Queen
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Über La Unidad Sking or Queen

Skins oder Königin? Warum wählen? Dieser Wein ist beides.

Sking or Queen ist ein Weißwein aus Albillo Real, aber mit einer Geschichte, die über die Rebsorte hinausgeht. Der Satz, der diesem Wein seinen Namen gibt, ist ein provokantes und mehrdeutiges Wortspiel. Warum? Weil es klingt, als würde es fragen: Haut oder Thron?, Natur oder Adel?, freier Wein oder eingeengter Wein?...

La Unidad Sking or Queen ist im Wesentlichen ein Wein, der sich zwischen Wildheit und Majestät bewegt. Hergestellt aus Albillo Real-Trauben von alten Reben (daher die Beziehung zur Königlichkeit), durchläuft er einen Monat lang eine Maischegärung, das heißt, er gärt mit den Traubenschalen wie ein Rotwein, was ihm eine einzigartige Textur, eine intensive goldene Farbe und eine nicht zu übersehende Komplexität verleiht. Anschließend ruht er 8 Monate lang auf seiner Hefe in Edelstahltanks, was ihm eine eigene Eleganz und eine cremige Note verleiht.

La Unidad Sking or Queen ist Teil von La Unidad Viñas y Bodega, dem Projekt von Manuel Moreno in Cebreros, Sierra de Gredos (Kastilien und León), das sich durch seinen ökologischen Weinbau, seine Liebe zur Authentizität und seinen regelbefreiten Ansatz auszeichnet. La Unidad hat keine Angst, gegen den Strom zu schwimmen, und seine Weine spiegeln genau diese Essenz wider: natürlich, unabhängig und unbefangen. Daher ist ihr Logo ein Zebra, denn genau wie ihre Weine können sie nicht gezähmt werden.

La Unidad Sking or Queen ist kein traditioneller Wein, noch ein Weißwein wie die anderen. Es ist ein Orange Wine, ein Wein, der die Konventionen herausfordert und, wie der Name schon sagt, dazu einlädt, neue Wege zu entdecken, den Wein zu genießen. Sie müssen sich nicht entscheiden, ob es Haut oder Thron, Natur oder Adel ist. Dieser Wein ist beides.


 

2023

La Unidad Skin or Queen 2023 überrascht mit ihrer leuchtend goldenen Farbe, die zum Probieren einlädt. In der Nase entfaltet sie das Aroma von reifen Pfirsichen, saftigen Birnen und der nostalgischen Süße von hausgemachtem Quittengelee, verstärkt durch einen subtilen Hauch frischer Kräuter. Beim Probieren fasziniert sie mit ihrer lebendigen Frische und einer Säure, die den Gaumen erweckt. Ihre Textur ist cremig, bereichert durch sanfte Tannine, die Struktur verleihen und ein umhüllendes Erlebnis schaffen. Dieser Wein besticht durch seine Eleganz und Tiefe und vermag diejenigen zu erfreuen, die einen Wein mit Charakter und Raffinesse suchen. Ideal für diejenigen, die neue aromatische Profile erkunden möchten.
2021
91 Parker

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