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Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

Un bourgogne rouge délicieusement délicat
Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
75 cl.
2018
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Chambolle-Musigny Premier Cru
Apellation AOC Chambolle-Musigny Premier Cru
J.M Fourrier
Cave J.M Fourrier
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 18 mois en fûts de chêne français.

Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018 est un vin rouge coulant aux arômes légèrement terreux, avec des notes de fruits rouges et des notes de fleurs de violette. La bouche est moyennement corsée, avec une texture soyeuse et bien équilibrée. Le bois est parfaitement intégré avec des tannins fins et une merveilleuse acidité. La finale est douce avec un arrière-goût très fruité.
Style Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Champignons, Viande rouge, Gibier

À propos de Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses est un vin rouge vieilli sous bois, élaboré par Jean-Marie Fourrier à partir de raisins Pinot Noir dans l'AOC Chambolle-Musigny Premier Cru, en Bourgogne (France).
 
Depuis 1994, Jean-Marie Fourrier, vigneron de tradition familiale dans la région de Gevrey-Chambertin en Bourgogne, a mis en œuvre sa propre approche de la gestion du vignoble et de la vinification, basée sur les connaissances acquises auprès de Henry Jayer et du Domaine Drouhin. Un travail minutieux qui nous permet d'obtenir des vins fruités avec une grande expression du lieu.
 
Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses est issu de vignobles situés dans l'un des trois principaux villages qui forment le « noyau dur » de la Côte de Nuits, à Chambolle-Musigny.  5,4 hectares considérés par les experts comme un Grand Cru pour leur catégorie exprimant le véritable cœur rouge de la Bourgogne. Pour ce faire, Jean-Marie Fourrier applique une agriculture respectueuse avec une sélection massive et le rejet de tout additif chimique. 
 
Dans la cave, les raisins du Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureusessont macérés avec une extraction très douce et fermentés avec des levures indigènes et le moins de soufre possible. Le vin subit ensuite enfant un processus de macération de 18 mois en fûts de chêne, dont 20 % de bois neuf. 
 
Issu de l'un des grands vignobles de Bourgogne, Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses est un vin rouge délicieusement délicat. Un bourgogne rouge qui ne peut que s'améliorer avec le temps. 
 
2018 Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018 est un vin rouge coulant aux arômes légèrement terreux, avec des notes de fruits rouges et des notes de fleurs de violette. La bouche est moyennement corsée, avec une texture soyeuse et bien équilibrée. Le bois est parfaitement intégré avec des tannins fins et une merveilleuse acidité. La finale est douce avec un arrière-goût très fruité.

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