Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Guímaro Finca Pombeiras

Guímaro Finca Pombeiras

Un assemblage avec des cépages autochtones de la Ribeira Sacra
Guímaro Finca Pombeiras
75 cl.
2023
redeemObtenez 1,02 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Ribeira Sacra
Apellation D.O. Ribeira Sacra
Guímaro
Cave Guímaro
Contient des sulfites
Caíño Tinto, Garnacha Tinta, Mencía, Souson
Cépages Caíño Tinto, Garnacha Tinta, Mencía, Souson
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Guímaro Finca Pombeiras 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée.

Style Guímaro Finca Pombeiras
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge

À propos de Guímaro Finca Pombeiras

Guímaro Finca Pombeiras est un vin rouge produit à Ribeira Sacra par la bodega Guímaro, un domaine viticole familial qui donne une petite production de vins merveilleux.

Guímaro Finca Pombeiras est un mélange de Mencia avec d'autres variétés telles que Grenache, Caiño et Sousón. Les raisins proviennent de Finca Pombeiras, une propriété avec de vieilles vignes de 70 ans plantées dans des sols d'ardoise en terrasses sur les pentes raides allant jusqu'à 50% d'inclinaison. La Bodega Guímaro pratique une agriculture biologique respectueuse de l'environnement. La récolte se fait manuellement et la vinification se fait de manière traditionnelle, comme le piétinement du raisin.
La fermentation est effectuée pour 50 jours dans les cônes en bois à l'aide de levures des vignobles. Après un léger pressurage à la main, le vin vieillit pendant 12-14 mois en fûts de chêne français de 225 litres. Avant l'embouteillage, Guímaro Finca Pombeiras est débouché naturellement dans l'entrepôt.
Guímaro Finca Pombeiras est le frère de la Pénitence, et produit par Raúl Pérez, le célèbre vigneron espagnol, en utilisant les raisins et les installations de cette cave. Seules 500 bouteilles de Guímaro Finca Pombeiras sont produits donc si vous voulez être l'un des rares chanceux à l'essayer, dépêchez-vous!

2022 Guímaro Finca Pombeiras 2022 séduit par son élégance et sa personnalité unique. Au nez, un éventail subtil d'arômes fruités se déploie, mettant en avant les mûres et les cerises noires, accompagnées d'une délicate touche d'épices comme le poivre et d'une subtile nuance d'herbes fraîches. En bouche, il se présente avec un corps moyen, des tanins polis et une acidité rafraîchissante qui embellit son équilibre. La récolte 2022 a été généreuse et se reflète dans la pureté et l'expression vive de ce vin. C'est un vin qui se distingue par sa fraîcheur et son intensité aromatique, idéal pour ceux qui cherchent à savourer un rouge vibrant et plein de personnalité.
2021

Le Guímaro Finca Pombeiras 2021 est un vin rouge à la complexité aromatique explosive. Les notes vont de florales, épicées et herbacées à des arômes rappelant la sauce soja. En bouche, le fruit est bien présent, accompagné de tanins abondants qui s'arrondiront progressivement avec le temps. Un vin rouge au caractère plus alcoolisé que les autres vins de la cave, mais qui est frais et fruité, floral et minéral, exquis et très bien équilibré.

 
2013

Le goût est frais, doux, fruité, floral et minéral. Il ya un bon équilibre entre les tanins et l'acidité.



Couleur rouge cerise foncé.



Nez délicat et élégant. Fruits, herbes, de réglisse, d'épices, de notes florales noires.
2022
97 Parker
99 Suckling
2021
95+ Parker
2020
97+ Parker
2019
97 Parker
2017
95 Parker
2015
95 Parker
2013
96 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

50,80 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.