Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature

La valeur du mérite discret
Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature
75 cl.
2018
redeemObtenez 0,36 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.00%
Alcool 12.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Cava
Type de vin mousseux Cava
Freixenet
Cave Freixenet
Autres vins effervescents, Cava, Sans alcool, Vin
Contient des sulfites
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Cépages Macabeo, Parellada, Xarel·lo
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018

Cava Brut Nature. 30 mois en bouteille.

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018 arbore une magnifique robe jaune doré surmontée d'une bulle fine et persistante. Au nez, il séduit par des arômes fumés qui se mêlent à des fruits mûrs tels que la pomme et la poire, ainsi que des touches de compote et de coing. Des notes d'agrumes subtiles de citron et des souvenirs de boulangerie fraîche le rendent irrésistible. En bouche, ce cava est sec et crémeux, révélant une structure solide qui se déploie en une expérience élégante. Idéal pour ceux qui recherchent un vin pétillant complexe avec une bulle très fine et bien intégrée qui enveloppe le palais de manière sophistiquée. Le millésime 2018 lui confère une personnalité équilibrée, reflétant une année favorable pour la viticulture dans la région.

Style Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Poisson gras, Plats épicés, Foie, Pâtes, Plats épicés , Fruits de mer, Apéritif, Riz, Sushi, Gibier

À propos de Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature

Il existe des reconnaissances qui ne se réclament pas à voix haute ni ne s'improvisent du jour au lendemain. Le véritable mérite, celui qui donne sens au mot latin meritum, se construit dans l'ombre, avec la dévotion constante de celui qui sait que les choses authentiques nécessitent du temps, de la rigueur et un profond respect pour le métier. Dans la vie quotidienne, cette valeur se perçoit dans les détails de tous les jours, dans le travail constant qui ne cherche pas l'applaudissement immédiat mais la satisfaction du devoir accompli. Transposé au monde du vin pétillant, ce mérite réside dans le silence et la pénombre d'une cave souterraine, où la matière première la plus noble repose sans hâte, attendant le moment exact où la maturité se transforme en élégance.

Depuis la localité historique de Sant Sadurní d'Anoia, dans la province de Barcelone et cœur emblématique de la DO Cava, la maison Freixenet élabore Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature. Fondée au début du XXe siècle et avec plus de cent ans d'expérience à son actif, la maison est un symbole de célébration et de maîtrise du procédé traditionnel. Les raisins destinés à cette élaboration naissent dans le Penedès, un territoire de douces collines dominé par le climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds où la brise marine aide à préserver la santé du vignoble. Les vignes poussent sur des sols principalement argilo-calcaires, idéaux pour retenir juste assez d'humidité et apporter de la structure aux cépages traditionnels macabeo, xarel·lo et parellada. La culture est gérée avec soin, recherchant un rendement équilibré qui garantit une bonne acidité et une récolte manuelle.

L'élaboration de Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature suit une discipline rigoureuse. Les vendanges se font manuellement dans des caisses de 25 kilogrammes. Après un pressurage doux des grappes, la fermentation alcoolique se déroule dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14 à 16 degrés pendant 12 jours, conservant les arômes primaires du fruit. Après une série de soutirages, la séparation du vin clair des lies épaisses, le vin de base est élaboré, puis passe à l'assemblage et à la mise en bouteille avec la liqueur de tirage. Ainsi commence la seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle. Le cava reste en vieillissement dans la pénombre de la cave pendant plus de 30 mois sur ses lies. Enfin, le dégorgement est effectué pour retirer les dépôts sans ajouter de sucre dans la liqueur d'expédition, donnant naissance à un profil Brut Nature pur et direct.

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature est la démonstration éclatante que le temps est le meilleur allié du travail bien fait. Un cava avec aplomb, idéal pour accompagner de grands repas du début à la fin ou pour porter un toast aux grandes réussites. 

2018

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018 arbore une magnifique robe jaune doré surmontée d'une bulle fine et persistante. Au nez, il séduit par des arômes fumés qui se mêlent à des fruits mûrs tels que la pomme et la poire, ainsi que des touches de compote et de coing. Des notes d'agrumes subtiles de citron et des souvenirs de boulangerie fraîche le rendent irrésistible. En bouche, ce cava est sec et crémeux, révélant une structure solide qui se déploie en une expérience élégante. Idéal pour ceux qui recherchent un vin pétillant complexe avec une bulle très fine et bien intégrée qui enveloppe le palais de manière sophistiquée. Le millésime 2018 lui confère une personnalité équilibrée, reflétant une année favorable pour la viticulture dans la région.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

17,75 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.