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Dominio de Atauta Valdegatiles

Dominio de Atauta Valdegatiles

Le vin le plus caractéristique d'Atauta
Dominio de Atauta Valdegatiles
75 cl.
2019
75 cl.
2017
94 Parker
96 Suckling
96 Peñín
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Cave Dominio de Atauta
Contient des sulfites
100% Tinto Fino
Cépages 100% Tinto Fino
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Dominio de Atauta Valdegatiles 2019

Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français.

Style Dominio de Atauta Valdegatiles
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge, Gibier, Apéritif

À propos de Dominio de Atauta Valdegatiles

La cave Dominio de Atauta, fondée en 1999, est située dans la Vallée de Atauta (province de Soria), dans l'A.O. Ribera del Duero, à quelques 1000 m sur le niveau de la mer. La cave est édifiée sur les roches en quatre hauteurs, profitant de la gravité pour éviter l'utilisation de pompes. Après la vendange à la main, les raisins arrivent à la cave par la partie supérieure et tombent dans les réservoirs situés dans l'étage suivant. Dans un troisième étage, on trouve les barriques et en bas la cave à bouteilles.
Valdegatiles est un vin du cépage Tinta Fina de la propriété Valdegatiles, un petit vignoble de 1,7 ha, planté de souches pré-phylloxera. Il passe par un élevage de 19 mois en barriques de chêne français. On recommande de le décanter avant de le déguster.

2017

Dominio de Atauta Valdegatiles 2017 éblouit par sa puissance et sa maturité, reflétant la singularité de ses petites parcelles au cœur du lieu-dit Valdegatiles. Ce vin rouge impressionne par sa structure profonde et son corps plein. Au nez, il offre un mélange enivrant de prunes mûres et de mûres, nuancé par de délicates notes d'herbes telles que le romarin et de subtils accents de fruits secs. Son vieillissement soigné, en fûts 100% usagés, aboutit à une parfaite intégration du bois. Avec un caractère marqué par des tanins abondants mais bien équilibrés, il promet d'évoluer merveilleusement en bouteille. Le millésime 2017 se présente avec un caractère particulièrement long, limité à 1 476 bouteilles numérotées, faisant de ce vin un joyau pour les amateurs de vin en quête d'authenticité et d'exclusivité.
2007 Il s'agit d'un vin rouge puissant, complexe et élégant. La bouche est dominée par le fruit aussi. On y remarque des tanins raffinés et une bonne acidité. Un vin long et persistant.

Couleur rouge cerise foncée, intense, propre et brillante.

Nez d'intensité moyenne-haute, avec une grande charge d'arômes fruités qui rappellent de fruits noirs mûrs. Les arômes de bois raffiné, les notes balsamiques et le cacao sont accompagnés d'un fond de notes minérales.
2019
94 Parker
96 Peñín
96 Suckling
2017
94 Parker
94 Peñín
94 Suckling
2016
95 Parker
95 Peñín
95 Suckling
2012
92 Parker
2009
92 Parker
2008
92+ Parker
2007
93 Parker
97 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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