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Costers del Gravet

Costers del Gravet

Un rouge issu d'un domaine complexe et fort agréable
Costers del Gravet
75 cl.
2023
75 cl.
2022
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Montsant
Apellation D.O. Montsant
Celler de Capçanes
Cave Celler de Capçanes
Contient des sulfites
40% Cariñena, 35% Garnacha Tinta, 25% Cabernet Sauvignon
Cépages 40% Cariñena, 35% Garnacha Tinta, 25% Cabernet Sauvignon
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Costers del Gravet 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.

Style Costers del Gravet
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Viande rouge, Riz, Gibier, Légumineuses, Fromages affinés, Plats épicés, Champignons

À propos de Costers del Gravet

Celler de Capçanes Costers del Gravet 2012 est un vin rouge de l'A.O. Montsant élaboré par Celler de Capçanes. Cet assemblage utilise les variétés Cabernet Sauvignon (50%), Grenache (30%) et Carignan (20%).

Le raisin provient de vignobles de 15 à 60 ans d'âge situés à une altitude qui oscille entre 200 et 550 mètres. Les vignes ainsi que la saveur finale du vin jouissent de la diversité des sols dans lesquelles elles poussent. Des sols calcaires, d'ardoise et d'argile.
Les vendanges sont effectuées à la main et les grappes passent ensuite par un double processus de sélection. La fermentation alcoolique s'effectue à une température contrôlée entre 27º et 29º.
La macération dure entre deux et trois semaines. Ensuite vient l'étape de la fermentation malolactique qui commence en réservoirs et termine en barriques. Le vin vieillit pendant douze mois en barriques de chêne français de première année.
Cellers Capçanes porte le nom du village du Priorat, province de Tarragone, dans lequel ce domaine se trouve. Ces caves sont une coopérative qui compte actuellement 125 collaborateurs et qui est née du désir de l'une des rares Masias (ferme catalane) en 1933.
Ces caves ont comme objectif d'élaborer le vin selon les enseignements qui eur ont été transmis dans chaque famille.

2021

Costers del Gravet 2021 se déploie avec des arômes de mûres à pleine maturité et des effluves de réglisse qui séduisent dès la première effluve. À la dégustation, il se révèle avec des tanins veloutés et une acidité qui apporte de la fraîcheur, le tout équilibré par une structure d'intensité moyenne. Son passage en bouche laisse une impression persistante, sèche et avec une texture légèrement granuleuse. Des nuances de clou de girofle et une subtile note fumée ajoutent à la complexité de ce vin rouge concentré et raffiné.
2018

Costers del Gravet 2018 est un rouge corsé, d'une teinte pourpre éclatante. Au nez, il se révèle complexe, avec des effluves de cerises noires, de prunes et de myrtilles qui s'entremêlent aux nuances caractéristiques de l'élevage en fût (vanille, notes grillées, fumées). En bouche, il est structuré et ample, avec des tanins veloutés et une acidité dynamique. Harmonieusement équilibré. Finale tenace.
2012 Équilibré, combine l’acidité avec les notes de fruits rouges et les tanins doux et mûrs.

Couleur rouge brillant, larmes abondantes.

Arômes de fruits rouges mûrs et touches épicées et toastées. Notes balsamiques et minérales.
2011 Dans la bouche, on perçoit un bon équilibre entre le fruit rouge, charnue et juteuse, les tanins, doux et mûrs et une fraîche acidité. Un vin rouge long et persistant avec un excellent rapport qualité-prix.

Couleur rouge cerise de couche haute avec des bords rouge brique et de larmes abondantes.

Ce vin ressort par les notes de fruits rouges mûrs et les arômes grillés et épicés. Quelques notes balsamiques et un fond minéral élégant y sont aussi perçus
2010 Une fraîche acidité et un long passage en bouche.

Une intense et belle couleur cerise piquante.

Arômes de fruits rouges et de subtiles notes toastées provenant du vieillissement en fûts.
2009 En bouche, il est tout aussi équilibré qu'au nez. Bonne entrée, passage chaud et agréable. Des tanins mûrs, bien intégrés et une acidité qui rafraîchit sur son passage. Fin large et persistante.

Couleur cerise bigarreau intense avec des éclats rubis. Propre et brillant. Larme abondante, dense, de chute uniforme.

Les protagonistes sont les fruits rouges, intenses, bien mûrs, accompagnés de notes toastées et épicées.
2008 Dans la bouche, on perçoit un bon équilibre entre le fruit rouge, charnue et juteuse, les tanins, doux et mûrs et une fraîche acidité. Un vin rouge long et persistant avec un excellent rapport qualité-prix.

Couleur rouge cerise de couche haute avec des bords rouge brique et de larmes abondantes.

Ce vin ressort par les notes de fruits rouges mûrs et les arômes grillés et épicés. Quelques notes balsamiques et un fond minéral élégant y sont aussi perçus
2007 Très savoureux et ample à l'attaque. Les arômes de fruit prennent le devant de la scène. Acidité fraîche. Tanins doux. Finale longue et très persistante.

Couleur rouge cerise intense, presque opaque. Brillant. Larmes qui teignent le verre.

Arômes puissants et complexes. Arômes élégants de bois qui fournissent des notes de pain grillé et d'épices sur un bon fond de notes intenses de fruits mûrs.
2006 Fraîche acidité et longue finale.

Intense couleur cerise.

Arômes complexes de fruits rouges, grillées saveurs du baril et des tanins souples.
2022
91 Peñín
90 Suckling
2021
91 Peñín
91 Suckling
2018
91 Peñín
2016
90 Peñín
2015
90 Peñín
2012
89 Peñín
2010
92 Peñín
91 Parker
2009
91 Parker
2006
91 Peñín
2012

2015 Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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