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Decántalo
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Naturelle
Colombera & Garella Melascone

Colombera & Garella Melascone

Polyvalence, fraîcheur et charme de l'Alto Piemonte
Naturelle
Colombera & Garella Melascone
75 cl.
2023
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Piémont
Région d’origine Piémont
DOC Coste della Sesia
Apellation DOC Coste della Sesia
Colombera & Garella
Cave Colombera & Garella
65% Nebbiolo, 20% Croatina, 15% Vespolina
Cépages 65% Nebbiolo, 20% Croatina, 15% Vespolina
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Colombera & Garella Melascone 2023

Vin rouge Naturelle et Viticulture raisonnée. 10 meses en barricas de roble et 4 meses en lagares antiguos.

Colombera & Garella Melascone 2023 est un véritable joyau œnologique. À première vue, sa couleur rubis éclatant invite à en découvrir davantage. Au nez, il déploie un éventail d'arômes de fraises et de cerises avec une subtile touche de terre humide, évoquant une promenade en forêt après la pluie. En bouche, on remarque son corps léger et élégant. Les tanins, finement intégrés, apportent de la vivacité et l'acidité bien équilibrée procure une sensation rafraîchissante. Une finale délicatement épicée et fruitée prolonge l'expérience. 

Style Colombera & Garella Melascone
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Pâtes

À propos de Colombera & Garella Melascone

"Qui se ressemble s'assemble"… Et de cette conjonction de talent, de passion et de racines communes est né Colombera & Garella, un projet qui aujourd'hui brille parmi les brumes du Haut-Piémont (Italie). Trois noms, trois chemins qui se croisent presque par destin : Carlo Colombera, son fils Giacomo, et le jeune œnologue Cristiano Garella.

Tout commence en 1992, lorsque Carlo achète l'ancienne Cascina Cottignano, dans le petit village de Masserano, dans la région de Coste della Sesia. À l'époque, la viticulture dans la région n'était guère plus qu'un souvenir romantique de temps meilleurs. Et bien que l'abandon ne soit pas dû à un manque de qualité, le XXe siècle a entraîné l'exode rural des jeunes vers Turin en quête d'usines et d'avenir. 

Mais Carlo Colombera est arrivé sur cette terre lorsque peu y croyaient encore. Son fils Giacomo s'est formé comme œnologue à Alba. Pendant ce temps, Cristiano Garella —œnologue précoce et doté d'une énergie contagieuse— accumulait de l'expérience dans toute la région. L'amitié entre Giacomo et Cristiano a finalement été l'étincelle qui a ravivé le projet familial. Ensemble, avec Carlo, ils ont fondé Colombera & Garella, un domaine qui honore le passé, mais regarde l'avenir avec authenticité et sans prétention.

L'un des fruits les plus beaux de cette rencontre est Colombera & Garella Melascone, un rouge né dans une clairière de la forêt, où les vignes s'abreuvent du sol volcanique et de la brise alpine. Le mélange est une trilogie parfaitement équilibrée : nebbiolo, le roi du Piémont ; croatina, qui apporte fruité et vivacité ; et vespolina, la variété locale qui ajoute épices et fraîcheur.

Les raisins sont récoltés à la main, en respectant le rythme de la plante. La fermentation est spontanée, guidée par les levures sauvages de l'environnement, dans des cuves en béton. Ensuite, le vin repose 10 mois dans des barriques usagées, qui ne masquent pas le caractère du fruit, et enfin 4 mois de plus en béton, affinant son expression.

Le résultat est Colombera & Garella Melascone, un vin vibrant, honnête, qui parle avec un accent montagnard. Il n'y a ni maquillage ni artifice. Seulement l'essence d'une terre presque oubliée, qui aujourd'hui revit grâce à l'engagement de trois hommes qui se sont rencontrés au moment opportun.


 

2023

Colombera & Garella Melascone 2023 est un véritable joyau œnologique. À première vue, sa couleur rubis éclatant invite à en découvrir davantage. Au nez, il déploie un éventail d'arômes de fraises et de cerises avec une subtile touche de terre humide, évoquant une promenade en forêt après la pluie. En bouche, on remarque son corps léger et élégant. Les tanins, finement intégrés, apportent de la vivacité et l'acidité bien équilibrée procure une sensation rafraîchissante. Une finale délicatement épicée et fruitée prolonge l'expérience. 

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