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Decántalo
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Bott Cornas

Bott Cornas

Force, élégance et expression minérale
Bott Cornas
75 cl.
2022
94 Decántalo
93 Suckling
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Rhône
Région d’origine Rhône
Cornas
Apellation Cornas
Graeme & Julie Bott
Cave Graeme & Julie Bott
Contient des sulfites
100% Syrah
Cépages 100% Syrah
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Bott Cornas 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois. 20 meses en barricas de roble.

Bott Cornas 2022 est un vin qui capture l'essence de la région avec son caractère robuste et vigoureux. En le portant au nez, on perçoit de puissantes notes de mûres et de prunes mûres, complétées par une touche épicée évoquant le poivre noir et le clou de girofle. En bouche, le vin déploie une structure ferme et bien définie, révélant des tanins robustes qui s'adoucissent en une finale élégante. Le millésime 2022 a produit des raisins d'une qualité exceptionnelle, résultant en un vin concentré et bien équilibré. Recommandé pour ceux qui apprécient les vins intenses et structurés, capables de laisser une impression durable.

Style Bott Cornas
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier

À propos de Bott Cornas

Il faut beaucoup de courage pour démarrer un projet à partir de rien. Sans vignobles hérités ni histoire familiale pour les guider, s'appuyant uniquement sur leurs mains et leur passion. C'est ainsi que naît Bott. Graeme, de Nouvelle-Zélande, et Julie, de la Vallée du Rhône, trouvent leur place dans le nord de la Vallée du Rhône, où les pentes granitiques gardent des secrets séculaires qui ne se révèlent qu'à ceux qui osent les écouter.

Leur philosophie est claire : chaque parcelle est unique et mérite une attention particulière. Les vignes poussent de manière durable, respectant la biodiversité locale, tandis que les techniques modernes se mêlent à la tradition pour capturer l'essence du terroir. Chaque geste, de la taille à la vendange manuelle, vise à refléter l'authenticité du lieu.

Bott Cornas est la matérialisation de cette approche dans un monocépage de syrah. Une partie de la fermentation se fait en macération carbonique, tandis que l'élevage dure environ 12 mois en fûts de chêne, extrayant couleur, tanins et structure. Le contrôle précis de la température maintient la pureté aromatique, et la macération prolongée apporte densité et profondeur.

Bott Cornas est un témoignage du respect pour la terre et du travail de ceux qui la cultivent. On y perçoit le granit, le fruit et l'harmonie d'un projet né du courage de commencer à zéro, et qui aujourd'hui révèle un Rhône nouveau, frais et surprenant.


 

2022

Bott Cornas 2022 est un vin qui capture l'essence de la région avec son caractère robuste et vigoureux. En le portant au nez, on perçoit de puissantes notes de mûres et de prunes mûres, complétées par une touche épicée évoquant le poivre noir et le clou de girofle. En bouche, le vin déploie une structure ferme et bien définie, révélant des tanins robustes qui s'adoucissent en une finale élégante. Le millésime 2022 a produit des raisins d'une qualité exceptionnelle, résultant en un vin concentré et bien équilibré. Recommandé pour ceux qui apprécient les vins intenses et structurés, capables de laisser une impression durable.
2022
93 Suckling

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