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Biologique
Barco del Corneta La Sillería

Barco del Corneta La Sillería

L'essence du verdejo issu de vignes préphylloxériques
Biologique
Barco del Corneta La Sillería
priority_high 75 cl.
2023 Offre!
95 Parker
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
Barco del Corneta
Cave Barco del Corneta
Contient des sulfites
100% Verdejo
Cépages 100% Verdejo
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Barco del Corneta La Sillería 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique et Viticulture raisonnée. 12 mois en fûts de chêne français et 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Barco del Corneta La Sillería 2023 se distingue par une robe jaune doré captivante qui capte la lumière de manière spectaculaire. Au nez, il enveloppe avec des arômes subtils de pain grillé et de pâtisserie, complétés par des notes fraîches d'agrumes et une délicate touche florale d'amandier. En bouche, ce vin blanc est onctueux et profond, offrant une sensation enveloppante qui se termine par une finale longue avec une amertume intrigante, caractéristique de la variété. Il se distingue par son équilibre entre la fraîcheur et la complexité apportée par son contact avec le bois. C'est un choix judicieux pour ceux qui recherchent un blanc surprenant par sa structure et son élégance.

Style Barco del Corneta La Sillería
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Fromages à pâte molle, Gibier, Apéritif

À propos de Barco del Corneta La Sillería

Barco del Corneta La Sillería est un vin blanc produit par la cave Barco del Corneta à La Seca, V.T. Castilla y León.

En 2008, Beatriz Herranz retourne à La Seca, Valladolid, aux vignobles familiaux pour lancer son nouveau projet, avec l'objectif de retrouver l'essence du verdejo.

Elle cultive l'ensemble de son vignoble selon les principes de l'agriculture biologique, en respectant la variété, le sol et le climat. Ces vignobles sont situés dans le Paraje de Cantarranas, La Seca, sur des sols sablonneux avec de nombreux galets et de type argileux et calcaire en couches plus profondes. Le climat est de type continental, avec des températures froides et sèches pendant l'hiver.
 

Barco del Corneta La Sillería fait partie du projet de récupération que Beatriz mène avec des viticulteurs locaux utilisant des variétés autochtones de la région. La Sillería provient d'un vignoble de Verdejo restauré en 2013, avec des ceps préphylloxériques d'environ 150 ans, situés sur des sols franco-sableux, dans la Comarca Tierra de Pinares (Valladolid), à 770 mètres d'altitude.

La vendange est effectuée manuellement dans des caisses de 15 kg, le moût fermente dans des fûts de chêne de 300 et 500 litres avec des levures indigènes, où il a mûri pendant 12 mois, suivi de plusieurs mois dans des cuves en acier inoxydable.

2023

Barco del Corneta La Sillería 2023 se distingue par une robe jaune doré captivante qui capte la lumière de manière spectaculaire. Au nez, il enveloppe avec des arômes subtils de pain grillé et de pâtisserie, complétés par des notes fraîches d'agrumes et une délicate touche florale d'amandier. En bouche, ce vin blanc est onctueux et profond, offrant une sensation enveloppante qui se termine par une finale longue avec une amertume intrigante, caractéristique de la variété. Il se distingue par son équilibre entre la fraîcheur et la complexité apportée par son contact avec le bois. C'est un choix judicieux pour ceux qui recherchent un blanc surprenant par sa structure et son élégance.
2020

Barco del Corneta La Sillería 2020 est un vin blanc onctueux doté d'un nez stimulant qui émane des arômes de fleurs blanches, des effluves d'agrumes et des pointes d'herbe fraîchement coupée. En bouche, il se révèle onctueux, pur et complexe. C'est un vin de corps moyen, doté d'une acidité marquée, d'une profondeur de goût significative et d'une finale minérale.
2019

Barco del Corneta La Sillería 2019 est un vin blanc profilé aux arômes de fruits blancs, de fruits mûrs et de notes florales. En bouche, il se révèle ample, vif et d'une grande élégance. Un vin doté d'une belle acidité et d'une fine amertume exquise.

 

 
2016 Barco del Corneta La Sillería 2016 est un vin blanc aux arômes d'agrumes, de fleurs d'amandier, avec des notes de pâtisserie et de pain grillé. En bouche, il est onctueux, profond et très minéral avec une agréable finale amère.
2015 Barco del Corneta La Sillería 2015 est un vin complexe, mature et avec du volume. Ce millésime se distingue par l'intégration du bois qui lui donne de la structure sans recouvrir les notes variétales de l'authentique Verdejo.
2023
95 Parker
2022
94 Parker
2021
95 Parker
2020
94+ Parker
2019
93 Parker
2018
94 Parker
2016
94 Parker
93 Suckling
2015
93 Parker
93 Peñín
2014
93 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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