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Biologique
Barco del Corneta Judas

Barco del Corneta Judas

L'essence du verdejo
Biologique
Barco del Corneta Judas
75 cl.
2021
94 Parker
93 Suckling
94 Peñín
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
VT Castilla-León
Apellation VT Castilla-León
Barco del Corneta
Cave Barco del Corneta
Contient des sulfites
100% Viura
Cépages 100% Viura
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Barco del Corneta Judas 2021

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique et Viticulture raisonnée. 9 mois en fûts de chêne français 500L et 2 meses en depósitos de acero inoxidable.

Barco del Corneta Judas 2021 est un vin blanc empreint de mystère et de caractère. En l'approchant du nez, vous découvrirez des arômes subtils de pomme verte et de poire mûre, accompagnés d'une douce touche de zeste de citron. En bouche, ce vin déploie sa complexité : il est à la fois crémeux et minéral, laissant une sensation de salinité. Sa fraîcheur est remarquable grâce à son acidité équilibrée. Chaque gorgée vous invite à découvrir davantage sa personnalité réservée, qui se révèle au fil des minutes dans le verre. Idéal pour ceux qui recherchent un vin avec profondeur et caractère, grâce à son vieillissement soigné et son élaboration artisanale. 

Style Barco del Corneta Judas
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson fumé, Poisson blanc, Apéritif, Champignons

À propos de Barco del Corneta Judas

Barco del Corneta Judas est un vin blanc sans appellation d'origine produit par la cave Barco del Corneta à La Seca, Valladolid.

En 2008, Beatriz Herranz retourne à La Seca, Valladolid, vers les vignobles familiaux pour démarrer son nouveau projet, avec l'objectif de retrouver l'essence du verdejo.

Elle travaille l'ensemble de son vignoble selon les principes de l'agriculture biologique, en respectant la variété, le sol et le climat. Ces vignobles sont situés dans le Paraje de Cantarranas, La Seca, sur des sols sablonneux avec une abondance de galets et de type argileux et calcaire en strates plus profondes. Le climat est de type continental, avec des températures froides et sèches pendant l'hiver.

Barco del Corneta Judas fait partie, aux côtés de Casio et Bruto, du projet de récupération que Beatriz mène à bien avec des viticulteurs locaux utilisant des variétés autochtones de la région. Bruto provient d'un vignoble de plus de 60 ans d'âge, situé dans la commune de Villanueva de Duero, à 710 mètres d'altitude, sur des sols de sable siliceux avec galets.

Les vendanges sont manuelles en caisses de 15 kg. Après une macération de 12 à 18 heures, les raisins entiers sont pressés et passent à la fermentation dans deux fûts de chêne de 500 litres avec des levures indigènes. Une fois la fermentation terminée, le vin repose plusieurs mois dans ces mêmes fûts et dans des cuves en acier inoxydable sur ses lies fines.

2021

Barco del Corneta Judas 2021 est un vin blanc empreint de mystère et de caractère. En l'approchant du nez, vous découvrirez des arômes subtils de pomme verte et de poire mûre, accompagnés d'une douce touche de zeste de citron. En bouche, ce vin déploie sa complexité : il est à la fois crémeux et minéral, laissant une sensation de salinité. Sa fraîcheur est remarquable grâce à son acidité équilibrée. Chaque gorgée vous invite à découvrir davantage sa personnalité réservée, qui se révèle au fil des minutes dans le verre. Idéal pour ceux qui recherchent un vin avec profondeur et caractère, grâce à son vieillissement soigné et son élaboration artisanale. 
2019

Barco del Corneta Judas 2019 est un vin blanc onctueux aux arômes de fruits à chair blanche, des nuances d'agrumes et des pointes minérales. En bouche, il se révèle onctueux, vif et harmonieusement équilibré. Vin minéral et intense, il se distingue par une acidité prononcée et une finale saline des plus exaltantes.
2018

Barco del Corneta Judas 2018 est un vin blanc aux contours bien définis, dévoilant au nez des arômes de fruits à noyau agrémentés de touches de beurre et d'une nuance minérale. En bouche, il se révèle sauvage, puissant et complexe. Une texture charnue accompagnée d'une acidité vivifiante et d'une belle harmonie.
2017 Barco del Corneta Judas 2017 est un vin blanc crémeux avec un nez de fruits à noyau comme la pêche, des notes de beurre et des touches minérales. En bouche, il est frais, croustillant et charnu avec une finale longue et persistante.
2015 Barco del Corneta Judas 2015 est un vin blanc crémeux, équilibré et savoureux. Austère au nez, ce millésime nous révèle d'élégants arômes de fruits blancs à noyau, avec des notes crémeuses. En bouche, il montre du volume avec une finale longue et fraîche.
2021
94 Parker
93 Suckling
94 Peñín
2020
93+ Parker
2019
92+ Parker
2018
93 Parker
2017
92 Parker
92 Suckling
2015
91 Parker

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