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Decántalo
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Biologique
AT Roca Vinyes Velles

AT Roca Vinyes Velles

L'expression la plus authentique d'un grand Maccabee
Biologique
AT Roca Vinyes Velles
75 cl.
2018
94 Parker
92 Atkin
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Corpinnat
Type de vin mousseux Corpinnat
AT Roca
Cave AT Roca
Autres vins effervescents, Corpinnat, Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
100% Macabeo
Cépages 100% Macabeo
7.0
Service 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation AT Roca Vinyes Velles 2018

Corpinnat Brut Nature Biologique. 60 mois en bouteille.

AT Roca Vinyes Velles 2018 est un vin pétillant qui promet un voyage sensoriel unique. En s'approchant, il surprend le nez avec des notes prononcées de fruits blancs comme la pomme et de noyau comme la pêche, enveloppées d'un subtil fond de pâtisserie qui rappelle un délicat biscuit fraîchement cuit. En bouche, chaque gorgée révèle une expérience captivante : une élégance verticale, avec une texture crémeuse qui mêle bulles fines et une touche fraîche d'acidité vibrante qui laisse une empreinte. Ce vin se distingue par son long vieillissement, offrant une combinaison merveilleuse de complexité et d'intensité qui séduit à chaque instant. Sa longue évolution et son caractère franc en font un choix exceptionnel pour ceux qui recherchent un vin pétillant avec une véritable personnalité et distinction.

Style AT Roca Vinyes Velles
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Fruits de mer, Riz

À propos de AT Roca Vinyes Velles

AT Roca Vinyes Velles est un vin pétillant biologique Brut Nature Reserva élaboré dans le Penedès (Catalogne) sous la marque collective Corpinnat par AT Roca avec la variété macabeo.
 
AT Roca est le projet personnel de Agustí Torelló Sibill et de ses deux fils Jordi et Agustí Torelló Roca, après s'être détachés des caves familiales. Avec plusieurs parcelles réparties dans le Penedès, une région viticole importante située à 50 km de Barcelone, ils défendent les variétés autochtones, la viticulture biologique et l'œnologie soignée. En conséquence, ils obtiennent des vins qui reflètent magnifiquement le territoire. 
 
AT Roca Vinyes Velles provient d'un vignoble de 4,5 hectares situé à 340 mètres d'altitude dans la région de Costers de l'Ordal (Alt Penedès). Il s'agit de vieilles vignes de la variété macabeo plantées en 1968 sur des sols de schistes calcaires. Une agriculture biologique certifiée est pratiquée et la vendange est manuelle au moment optimal de maturation.  
 
AT Roca Vinyes Velles est un vin pétillant élaboré selon la méthode traditionnelle ou champenoise. Il vieillit d'abord 10 mois en barrique puis effectue la seconde fermentation en bouteille avec un élevage minimum de 60 mois. Enfin, il est dégorgé sans ajout de liqueur d'expédition. 
 
Sous la désignation Corpinnat, AT Roca Vinyes Velles reflète l'expression la plus authentique des grands macabeos. Un vin pétillant avec une identité 100% Penedès.
 
2018

AT Roca Vinyes Velles 2018 est un vin pétillant qui promet un voyage sensoriel unique. En s'approchant, il surprend le nez avec des notes prononcées de fruits blancs comme la pomme et de noyau comme la pêche, enveloppées d'un subtil fond de pâtisserie qui rappelle un délicat biscuit fraîchement cuit. En bouche, chaque gorgée révèle une expérience captivante : une élégance verticale, avec une texture crémeuse qui mêle bulles fines et une touche fraîche d'acidité vibrante qui laisse une empreinte. Ce vin se distingue par son long vieillissement, offrant une combinaison merveilleuse de complexité et d'intensité qui séduit à chaque instant. Sa longue évolution et son caractère franc en font un choix exceptionnel pour ceux qui recherchent un vin pétillant avec une véritable personnalité et distinction.
2015 AT Roca Esparter est un vin pétillant crémeux aux arômes de fruits blancs sous un fond épicé doux et avec des notes pâtissières et fumées. En bouche, il est frais, minéral et élégant. Avec un gaz carbonique parfaitement intégré, son passage en bouche est doux, onctueux et large. La finale est longue avec un agréable arrière-goût de pâtisserie et de torréfaction.
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2015
91 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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