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Penfolds Koonunga Hill 76

Penfolds Koonunga Hill 76

Der moderne Maßstab für einen außergewöhnlichen Jahrgang
Penfolds Koonunga Hill 76
75 cl.
2021
91 Decántalo
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
South Australia
Herstellungsgebiet South Australia
South Australia
Ursprungsbezeichnungen South Australia
Penfolds
Bodega Penfolds
Enthält Sulfite
72% Syrah, 28% Cabernet Sauvignon
Rebsorten 72% Syrah, 28% Cabernet Sauvignon
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Penfolds Koonunga Hill 76 2021

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.

Stil Penfolds Koonunga Hill 76
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

Über Penfolds Koonunga Hill 76

Anders als in Europa und sogar in Amerika gibt es in Australien keine einheimischen Rebsorten. Alle bisher gepflanzten wurden aus anderen Teilen der Welt wie Spanien oder Frankreich eingeführt. Tatsächlich waren es die alten Siedler, die wussten, wie man die besten Weinanbaugebiete identifiziert, die heute in bis zu 65 klar definierte Regionen unterteilt sind, von denen die wichtigsten im Süden liegen, wo das Klima kühler ist. Die englischen Einwanderer, die mit den Techniken des Anbaus und der Weinbereitung nicht vertraut waren, nutzten ihre Erfahrung als Weinliebhaber um ihre ersten Weine herzustellen. Dies war der Fall bei Christopher Rawson Penfold, einem Arzt, der 1844 mit seiner Familie aus dem Vereinigten Königreich kam und der, als er die Möglichkeiten sah, die sich um sein neues Landhaus in Adelaide boten, sich ermutigt fühlte, seine eigenen Weine anzubauen und zu produzieren. Eine von Erfolg gekrönte Arbeit, die sich nach 170 Jahren getreu seinen Anfängen als eine der hochwertigsten australischen Weinreferenzen etabliert hat.

Penfolds Koonunga Hill 76 ist ein Maßstab unter den Weinen, der erstmals 2006 auf den Markt gebracht wurde, als Hommage an einen großartigen Wein, den das Weingut 1976 produzierte. Daher auch sein Name. Es handelt sich um eine verfeinerte Version, die an den Stil erinnert, der früher im Weinkeller ausgearbeitet wurde, um dem Wein eine lange Lebensdauer in der Flasche zu verleihen. Die Syrah- und Cabernet-Sauvignon-Trauben stammen von Weinbergen in verschiedenen australischen Weinbaugebieten: Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Coonawarra, Padthaway, Langhorne Creek und Bordertown. In den Weinbergen wird umweltfreundlicher Landbau betrieben. Nach der Weinlese werden die Trauben in der Kellerei in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Um dem Wein Komplexität und Eleganz zu verleihen, wird er anschließend 10 Monate lang in gebrauchten und neuen (10 %) amerikanischen Eichenfässern gelagert.

Der ursprüngliche Jahrgang 1976 war in der Tat ein legendärer Wein, der auch heute noch genossen werden kann. Das heißt, wenn Sie das Glück haben, eine Flasche ausfindig zu machen und sie bezahlen können. Aber wenn nicht, dann haben Sie die Möglichkeit, den Penfolds Koonunga Hill 76 zu genießen. Der moderne Maßstab für australisches Know-how mit einem beeindruckenden Preis-Leistungs-Verhältnis.

2018 Penfolds Koonunga Hill 76 2018 entfaltet in der Nase ein Bouquet von reifen Früchten wie Kirschen und Brombeeren, verwoben mit einem Hauch von Vanille und einer subtilen Spur von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und mit einer robusten Struktur. Dieser Rotwein offenbart eine Geschmackskonzentration, die sein fruchtiges Aroma widerspiegelt, mit einer fleischigen Intensität und einer Nachhaltigkeit, die zum weiteren Genuss einlädt. Ideal für Kenner, die einen Körperreichen und charakterstarken Rotwein zu schätzen wissen.
2017

Penfolds Koonunga Hill 76 2017 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von reifen roten Früchten, pfeffrigen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er fleischig, knackig und ausgewogen. Ein Wein mit feinen Tanninen, einem geschmeidigen Mundgefühl und einer gut ausgewogenen Säure. Sein Abgang ist lang und anhaltend.

 
2017
90 Suckling

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