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Alles begann mit dem Bedürfnis, einen Tisch zu begleiten, einer Familientradition und einer Art, die Welt zu empfangen... So entstand Pago de Carraovejas. Mit der sehr konkreten Idee, den [...]
Wir hatten zuvor Espiells besucht, das Anwesen im Herzen von Juvé & Camps in Sant Sadurní d’Anoia (Penedès), umgeben von Weinbergen, die sich zu Füßen der Kellerei erstrecken und wo die Entfer [...]
Es gibt Nächte, die etwas Besonderes an sich haben. Die Nacht von San Juan, der 23. Juni, ist eine davon. Mit dem Beginn des Sommers fällt dieses Fest zusammen und füllt Strände, Plätze und Terr [...]
Interview mit Lalo Antón, Geschäftsführer von Artevino Family Wineries
Vielleicht fällt Ihnen Finca Villacreces nicht sofort ein, aber Pruno sicherlich schon. Einer der großen Bestseller, der von Wine Advocate als einer der besten spanischen Weine unter 20 Dollar b [...]
Mencía del Bierzo: der Rotwein der Stunde
Über Jahre hinweg galten die Rotweine aus dem Bierzo und einem großen Teil Galiciens als leicht, fruchtig und einfach zu trinken. Infolgedessen wurde die Mencía als eine freundliche, aber ei [...]
7. Spanische Meisterschaft im Team-Weinverkostungswettbewerb: Höchste Spannung i
Die Eintrittskarten für Bad Bunny sind schnell ausverkauft... ja. Aber Vorsicht beim Campeonato de España de Cata a Ciegas, denn hier sind die Anmeldungen in wenigen Minuten vergriffen und die T [...]
Entdeckung der DO Ribera del Duero unter der Leitung ihres Präsidenten, Enrique
Es gibt Persönlichkeiten, die eine Region verkörpern. Enrique Pascual ist eine von ihnen. Mehr als ein Jahrzehnt an der Spitze des Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero [...]
Es ist Zeit für Terrassen!
Der Körper verlangt es und der Kalender bestätigt es. Die schöne Jahreszeit beginnt und die Terrassensaison wird eröffnet! Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und die Tische kehren a [...]
Entdeckung von Dani Martín, technischer Direktor der Bodega Los Bermejos
Man nennt es „den Weinberg des Unmöglichen“. Und das ist keine Übertreibung. Der Weinbau auf Lanzarote, auf den Kanarischen Inseln, bedeutet ständige Verhandlungen mit dem Klima, dem Wasser und d [...]
Wussten Sie, dass sich in der Schale der Trauben und in jedem Winkel des Weinbergs ein kleines Heer winziger Lebewesen befindet, die jede Flasche einzigartig machen?
Interview mit Jon Aseginolaza von der Bodega Aseginolaza y Leunda
Im Trubel der Messe Vinos Off the Records, zwischen klirrenden Gläsern und sich überschneidenden Gesprächen, gibt es Tische, die dazu einladen, etwas länger zu verweilen. Nicht nur wegen dessen, [...]
Seien wir ehrlich, oft wählen wir einen Wein aufgrund des Etiketts aus. Nicht, weil wir uns mit Trauben oder Jahrgängen auskennen, sondern weil uns eine Flasche „etwas sagt“ und eine andere nicht [...]