Finca Sobreño Crianza 2008

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Tinto Crianza 2008. 12 meses en barrica de roble americano, 12 meses en botella.
Bodega: Sobreño
D.O.: Toro
Variedad: Tinta de Toro

8.70

Puntuación

88 /100

87 /100

Características

Vino de crianza de Toro elaborado después de la selección manual de las viñas más viejas de sus fincas. Después de la fermentación a unos 28º, el mosto macera durante unos 18 días. Crianza en barricas de menos de 4 años durante un mínimo de 12 meses para continuar la crianza en botella unos 12 meses más.

Cata a la vista

Intenso color cereza picota con ribetes violáceos. Capa alta.

Cata en nariz

Aromas intensos y potentes. La fruta negra muy madura, casi confitura, y los aromas florales van evolucionando dejando paso a sensaciones cremosas, especiadas y tostados del paso por madera. Buen fondo balsámico.

Cata en boca

Entrada intensa, dominando la fruta y las sensaciones florales desde el inicio y apareciendo los tostados con un poco de tiempo. Paso cálido, potente y, a la vez, elegante. Acidez equilibrada y taninos maduros. Final persistente y largo.

Premios - Otras añadas

2010 - Concurso Internacional Decanter-Medalla de Bronce
2010 - Concurso Internacional Wine Challenge (Reino Unido)-Medalla de Bronce
2010 - Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Plata
2009 - Concurso Internacional Mundusvini (Alemania)-Medalla de Plata