Valserrano Finca Monteviejo 2005

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Tinto Crianza 2005. 18 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Viñedos y Bodegas de la Marquesa
D.O.: Rioja
Variedad: Tempranillo, Graciano y Garnacha Tinta

Rioja


24.80
Producto agotado

Puntuación


93 /100
90 /100


Características

Este vino es el producto de un solo viñedo plantado en 1948, elaborado con las variedades Tempranillo (95%), Graciano y Garnacha. Dada la edad de la viña y su tierra, seco y pobre, la producción no pasa de 4.000 kg / ha. Tras la fermentación a temperatura controlada y una larga maceración este vino ha sido criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Cata a la vista

Rojo granate con capa alta.

Cata en nariz

Intenso en nariz antes de agitar la copa, apareciendo matices a cedro, nuez moscada y notas torrefactas sobre fondos de maderas finas. Al mover la copa, los matices anteriores se conjugan con recuerdos a chocolate, café y frutas licorosas.
 

Cata en boca

La entrada es untuosa y sabrosa. Va creciendo en el paso de boca, haciéndose potente y amplio. Los sabores a frutas maduras y licorosas se acompañan de unos taninos potentes pero aterciopelados. El retrogusto es largo y persistente.
 


Otras añadas



Grado de alcohol: 15 º
Servir a 18 ºC
Se recomienda decantar antes de consumir

Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Civet, Asados, Caza de pelo, Quesos curados




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