Jardín Rojo 2009
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Tinto Roble 2009. 4 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Viñedos Singulares
D.O.: Rioja
Variedad:
Tempranillo

6.95
Puntuación
89 /100
88 /100
Características
Es el primer vino que Viñedos Singulares hace en La Rioja dentro de su objetivo de hacer vinos especiales y muy trabajados en diferentes denominaciones de origen.
Este vino está elaborado con Tempranillo de la Rioja Alavesa, de viñas seleccionadas alrededor de Laguardia.
Después de un riguroso control de maduración, fermenta y hace una posterior maceración de entre 20 y 25 días en depósitos de acero inoxidable. Posterior crianza de 4 meses en barricas de roble francés de tres vinos.
Este vino está elaborado con Tempranillo de la Rioja Alavesa, de viñas seleccionadas alrededor de Laguardia.
Después de un riguroso control de maduración, fermenta y hace una posterior maceración de entre 20 y 25 días en depósitos de acero inoxidable. Posterior crianza de 4 meses en barricas de roble francés de tres vinos.
Cata a la vista
De color cereza picota, intenso y brillante.
Cata en nariz
Gran potencial aromático. Conjuga la fruta roja fresca con ligeros tostados que provienen de su breve paso por madera.
Cata en boca
En boca se presenta potente, carnoso y muy expresivo. Con muy buena estructura que asegura una muy buena evolución en la botella.
Otras añadas
Grado de alcohol: 13.5 º
Servir a
16 ºC
Maridaje
Pastas con salsa de carne, Verduras, Embutidos, Carnes blancas, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Quesos semicurados, Parrillada de verduras
Opinión usuarios
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