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Zárate Tras Da Viña

Zárate Tras Da Viña

Un Albariño frais et très minéral
Zárate Tras Da Viña
75 cl.
2022
96 Parker
96 Atkin
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Zárate
Cave Zárate
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Zárate Tras Da Viña 2022

Vin blanc Vieillissement sous bois. 21 mois sur lies en cuves inox.

Zárate Tras Da Viña 2022 est un albariño vibrant et élégant, qui se distingue par son opulence sans perdre de fraîcheur, une réussite remarquable de ce millésime chaud. Au nez, il offre un mélange enveloppant de pierre mouillée et de petrichor, complété par des notes fraîches de lime et de piment de padrón. En bouche, la concentration est maintenue en équilibre avec une acidité rafraîchissante, tandis que les touches d'olive verte cèdent la place à une finale longue et vibrante. Un vin vraiment délicieux, qui captive dès la première gorgée.

Style Zárate Tras Da Viña
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Apéritif, Soupes, Poisson blanc

À propos de Zárate Tras Da Viña

Zárate Tras Da Viña est un vin blanc de la A.O. Rías Baixas élaboré par la cave Zárate. Une variété de Albariño.

Les raisins proviennent de vignes vieilles d´un demi-siècle vieux sur des sols de Jabre granitique. La densité de plantation est de 1500 pieds par hectare. Le climat de la région, située dans la communauté autonome de Galice, est clairement l'Atlantique. Les pluies sont abondantes, les températures sont plutôt douces, bien que chaque sous-zone ait ses critères de microclimats.

Les grains qui produisissent Zárate Tras Da Viña sont récoltés manuellement, en sélectionnant les raisins dans la même parcelle. Après la récolte, les raisins sont partiellement fermenté sous forme malolactique et laissé à fermenter après sous forme alcoholically spontanément. Le moût est décanté en cuve afin d´éliminer la partie plus épais et laisser sur les lies fines. Dans cette même cuve, s´effectue le vieillissement finale qui dure 24 mois et pendant lequel aucun pigeage n´est  réalisé.

Zárate, propriété familiale, situé au cœur de la vallé del Salnés, dans un manoir construit au XVIe siècle, qui a été entièrement reconstruit pour faire du vin et être utilisé comme entrepôt. Un pionnier dans le développement de Albariños qui connait un tel succès aujourd'hui -pour a commencé à produire depuis un demi-siècle-, la cave limite sa production, afin de se concentré sur chaque bouteille et faire en sorte que chacune d´en elle on la plus grande expressivité possible.

2022

Zárate Tras Da Viña 2022 est un albariño vibrant et élégant, qui se distingue par son opulence sans perdre de fraîcheur, une réussite remarquable de ce millésime chaud. Au nez, il offre un mélange enveloppant de pierre mouillée et de petrichor, complété par des notes fraîches de lime et de piment de padrón. En bouche, la concentration est maintenue en équilibre avec une acidité rafraîchissante, tandis que les touches d'olive verte cèdent la place à une finale longue et vibrante. Un vin vraiment délicieux, qui captive dès la première gorgée.
2021

Zárate Tras Da Viña 2021 est un vin blanc qui se distingue par son élégance et sa structure en bouche. Malgré sa jeunesse, il offre une présence plus marquée au palais qu'au nez, où ses arômes subtils évoquent des pommes vertes et des agrumes. En bouche, son corps se marie avec une vivacité qui incite à la dégustation prolongée. Lors de sa dégustation, il se déploie progressivement, révélant un profil net et précis qui souligne sa sophistication.
2013 Frais et savoureux, doté d'une amertume caractéristique et d'une texture onctueuse. Il allie des notes variétales à des nuances minérales.

D'une intense couleur jaune brillante aux reflets verdoyants.

Dans son ensemble, il se révèle complexe, intense et vif.
2022
96 Parker
2021
96 Parker
2019
96 Peñín
95 Parker
2017
95 Parker
2014
97 Peñín
93 Parker
94 Suckling
2013
93 Peñín
94 Parker

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Produit en rupture de stock

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