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Yeni Raki Liqueur Turc

Yeni Raki Liqueur Turc

La saveur d'une expérience authentique
Yeni Raki Liqueur Turc
70 cl.
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Détails
45.00%
Alcool 45.00%
Turquie
Pays de production Turquie
Yeni
Distillerie Yeni
70 cl.
Volume 70 cl.

Rapport de dégustation Yeni Raki Liqueur Turc 70cl

Liqueurs (70 cl.).

Yeni Raki est une eau-de-vie de fenouil cristalline, au goût subtilement et agréablement anisé qui, contrairement à d'autres spiritueux à base d'anis, se distingue par sa moindre douceur. Il se déguste pur ou bien accompagné d'un peu d'eau et de quelques glaçons. Il est conseillé de le servir entre 8 °C et 10 °C. Parfait en tant qu'apéritif ou digestif.

À propos de Yeni Raki Liqueur Turc

Le raki est une eau-de-vie anisée d'une grande importance et présence dans la culture turque, souvent associée aux moments de célébration.
 
Yeni Raki est élaboré à partir de jus de raisins de haute qualité et d'anis cultivé en Turquie (Pimpinella Anisum), l'ingrédient clé qui lui confère sa saveur et son caractère distinctifs.
 
Le produit issu de la distillation du moût de raisin fermenté est appelé suma. Cette suma est redistillée, seule ou mélangée à de l'alcool éthylique d'origine agricole et à cet anis particulier, dans des alambics traditionnels en cuivre, ce qui lui confère une saveur inégalable.
 
En raison de son degré d'alcool élevé, Yeni Raki est traditionnellement consommé dans un verre auquel on ajoute lentement de l'eau (une part d'eau de la meilleure qualité pour une part de raki) et enfin, on y dépose quelques glaçons.
 
Lorsque le raki entre en contact avec l'eau, il se produit une réaction normale connue sous le nom de "louche", qui fait que le liquide, initialement transparent, commence à prendre une couleur blanche laiteuse due à la dissolution des huiles essentielles de l'anis ; ce mélange est également appelé Aslan Sütü ou "lait de lion". Pour une saveur idéale, il est recommandé de refroidir le verre, le raki et l'eau à des températures de 8 °C à 10 °C.
 
Le raki, après 500 ans de consommation traditionnelle, est devenu un véritable emblème de la culture turque. Nous vous invitons à voyager en Turquie à travers Yeni Raki qui, avec sa texture douce et sa saveur unique, offre une expérience sensorielle qui allie la tradition à une touche culturelle à la fois distinctive et envoûtante.
Yeni Raki est une eau-de-vie de fenouil cristalline, au goût subtilement et agréablement anisé qui, contrairement à d'autres spiritueux à base d'anis, se distingue par sa moindre douceur. Il se déguste pur ou bien accompagné d'un peu d'eau et de quelques glaçons. Il est conseillé de le servir entre 8 °C et 10 °C. Parfait en tant qu'apéritif ou digestif.

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