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Decántalo
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Biologique
Naturelle
Vinas Mora Andreis

Vinas Mora Andreis

Un vin avec du caractère et de la conviction
Biologique
Naturelle
Vinas Mora Andreis
75 cl.
2022
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Dalmatia
Région d’origine Dalmatia
Primošten
Apellation Primošten
Vinas Mora
Cave Vinas Mora
75% Babić, 25% Plavac mali
Cépages 75% Babić, 25% Plavac mali
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Vinas Mora Andreis 2022

Vin rouge Naturelle et Biologique.

Style Vinas Mora Andreis
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Riz, Viande blanche, Saucisses

À propos de Vinas Mora Andreis

Sur la côte croate, à quelques mètres de la mer et sur un lit de roches calcaires, s'élève le Fort Andreis, une forteresse édifiée au XVIe siècle pour résister à l'invasion ottomane. À son ombre, entre soleil, sel et pierre, poussent les ceps qui donnent vie à Andreis, l'un des vins les plus personnels de Vinas Mora.

Comme le fort dont il porte le nom, ce vin évoque la résistance, l'enracinement et la mémoire. Il naît d'un vignoble unique de babić, cultivé en gobelet, sur un terrain aussi âpre que magnifique. Des vignes de 25 ans qui affrontent le vent et la soif, mais qui restent solides, tout comme l'ont fait leurs ancêtres.

Vinas Mora, qui signifie "vins de la mer", est plus qu'une cave. C'est une coopérative de viticulteurs déterminés à protéger leur territoire, leur culture et leur identité. Encouragé par l'ancien sommelier et distributeur à New York, Kreso Petreković, le projet rassemble des mains locales, une expérience internationale et l'idée de maintenir le paysage vivant.

Vinas Mora Andreis est élaboré à partir de raisins babić fermentés avec leurs peaux pendant 4 à 6 jours, avec une petite partie de plavac mali, pressée directement. 40% du vin est élevé en fûts de chêne usagés de 500 litres, le reste en cuves de fibre de verre. Ensuite, il est assemblé, mis en bouteille sans filtration et avec seulement une dose minimale de soufre.

Vinas Mora Andreis est un rouge profond, salin, texturé, qui porte dans son ADN la minéralité de la pierre, la fraîcheur de la mer et la force de ceux qui le cultivent. Comme le fort qui autrefois veillait sur la région, ce vin protège la tradition. Et il le fait en regardant vers l'avenir, sans perdre de vue la terre qui le soutient.

 

2021

Vinas Mora Andreis 2021 déploie une personnalité rafraîchissante et élégante qui transporte sous le soleil méditerranéen. À l'approche du nez, des notes captivantes de fruits noirs comme les mûres et les prunes émergent, accompagnées d'une subtile touche épicée qui ajoute de la chaleur sans perdre sa fraîcheur. La dégustation se manifeste de manière vibrante et légère, avec une finale saline qui évoque le doux murmure de la mer caressant la côte. C'est un vin qui se distingue par son profil vital et harmonieux, idéal pour ceux qui recherchent une expérience intégrant tradition et modernité, permettant de savourer chaque gorgée sans surcharger les sens.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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