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Decántalo
Viña Tondonia Reserva

Viña Tondonia Reserva

Le classique le plus intemporel de La Rioja
Viña Tondonia Reserva
priority_high 75 cl.
2014 Offre!
Magnum
2014
priority_high Magnum
2013 Offre!
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2012 Offre!
95 Parker
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
70% Tempranillo, 20% Garnacha Tinta, 5% Graciano, 5% Mazuela
Cépages 70% Tempranillo, 20% Garnacha Tinta, 5% Graciano, 5% Mazuela
18.0
Service 18.0

Rapport de dégustation Viña Tondonia Reserva 2014

Vin rouge Réserve. 72 mois en fûts de chêne américain.

Viña Tondonia Reserva 2014 arbore une robe rouge rubis avec des reflets orangés qui incitent à explorer sa complexité. Au nez, il déploie des arômes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les fraises, ainsi que des touches de fruits secs, comme les figues et les pruneaux. Son passage en fût de chêne ajoute des nuances épicées surprenantes et de vanille. En bouche, il est élégant avec une acidité bien équilibrée qui encadre des saveurs persistantes de fruits secs et une subtile note de tabac. Le millésime 2014 a été marqué par un climat exceptionnellement chaud et sec, ce qui a donné des raisins concentrés et de grande qualité. C'est un choix recommandé pour sa structure raffinée et l'équilibre entre ses arômes fruités et épicés.

Style Viña Tondonia Reserva
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Saucisses, Champignons, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier

À propos de Viña Tondonia Reserva

Équilibre, délicatesse et élégance. S'il y a un vin rouge qui ne se démodera jamais, c'est Viña Tondonia Reserva, l'un des vins les plus emblématiques de la DOCaRioja
 
Juste à Haro, dans la Rioja Alta, se trouvent les installations de cette cave historique qui peut se vanter d'être située dans l'un des endroits les plus prestigieux et privilégiés d'Espagne pour la culture de la vigne. En fait, Viña Tondonia fut la première cave de Haro et la troisième de La Rioja, forte de 137 ans d'expérience qui se traduisent par la qualité maximale de ses vins. 
 
La tempranillo, la garnacha, la graciano et la mazuelo sont les quatre cépages utilisés pour élaborer Viña Tondonia Reserva. Toutes ces variétés sont cultivées dans le domaine Viña Tondonia, un vignoble de 100 hectares, très connu, situé juste à droite du fleuve Èbre où abondent les sols alluviaux et calcaires.
 
Le travail dans cet endroit sera très important jusqu'au mois d'octobre, lorsque viendra le moment de procéder aux vendanges. Cette tâche, qui sera déterminante pour le reste du processus de vinification, sera réalisée manuellement. Une fois le processus terminé, les raisins de Viña Tondonia Reserva sont transportés jusqu'à la cave, où ils seront transformés et mis en cuve pour effectuer la fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Après le décuvage et le pressurage, une fois devenu vin, Viña Tondonia Reserva est transféré dans des fûts de chêne provenant de la tonnellerie propre, où Viña Tondonia Reserva reposera pendant plusieurs années. Au cours de cette période, et tous les 12 mois, Viña Tondonia Reserva est transvasé deux fois. Enfin, avant sa commercialisation, Viña Tondonia Reserva est mis en bouteille, après clarification avec des blancs d'œufs de la région, et reposera encore plusieurs mois avant d'être mis sur le marché.
 
Peu de vins peuvent se vanter d'incarner le style le plus pur et classique de Rioja. Si vous souhaitez le découvrir, soyez sûr que Viña Tondonia Reserva est votre vin parfait. 

 

2014

Viña Tondonia Reserva 2014 arbore une robe rouge rubis avec des reflets orangés qui incitent à explorer sa complexité. Au nez, il déploie des arômes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les fraises, ainsi que des touches de fruits secs, comme les figues et les pruneaux. Son passage en fût de chêne ajoute des nuances épicées surprenantes et de vanille. En bouche, il est élégant avec une acidité bien équilibrée qui encadre des saveurs persistantes de fruits secs et une subtile note de tabac. Le millésime 2014 a été marqué par un climat exceptionnellement chaud et sec, ce qui a donné des raisins concentrés et de grande qualité. C'est un choix recommandé pour sa structure raffinée et l'équilibre entre ses arômes fruités et épicés.

2013
Déboucher un Viña Tondonia Reserva 2013, c'est ouvrir une capsule temporelle. Ses arômes de roses séchées, de terre humide et de truffe nous enveloppent dans la nostalgie sereine d'une forêt en automne. Il y a de la délicatesse dans sa structure, semblable à une dentelle ancienne tissée de tanins soyeux et d'une acidité vibrante, qui lui confère énergie et une finale pleine de vie. Un Rioja qui ne crie pas, mais qui laisse une empreinte profonde, comme seuls les véritables grands vins savent le faire. Ce vin appelle à une conversation tranquille, des plats empreints d'âme et cette complicité qui ne se partage qu'entre ceux qui échangent bien plus qu'un verre.
2012
Viña Tondonia Reserva 2012 nous convie à explorer un rouge de Rioja doté d'une âme. Au nez, il déploie un éventail d'arômes de fruits rouges à maturité tels que les cerises et les prunes, entrelacés de nuances de vanille et de cuir, résultat de son long élevage en fût. En bouche, il révèle une maturité élégante avec des saveurs épicées et une texture soyeuse qui s'étire vers une finale tenace. Sa complexité et son équilibre en font un vin de culte, qui séduit sans qu'il soit nécessaire d'être un connaisseur.
 
2011

Viña Tondonia Reserva 2011 est un vin rouge concentré, d'une couleur rubis brillante, avec des teintes tuilées sur les bords. Au nez, il est très fin et élégant, avec des notes de fruits mûrs, des touches toastées et d'épices (vanille). En bouche, il est sec et rond, avec des tanins bien polis et poussiéreux. Finale douce, persistante et puissante.

2010

Avec une couleur rubis brillante, Viña Tondonia Reserva 2010 se présente comme un vin rouge classique et élégant. Au nez, il est très fin et frais, avec des arômes qui évoluent des agrumes, de la figue, de l'orange et de la noix à la vanille, au caramel et au tabac. En bouche, il est sec, doux et rond. Bonne acidité. Bon estructuré. Finale persistante.

2008

Viña Tondonia Reserva 2008 est un vin rouge corsé aux arômes de fruits mûrs, de nuances balsamiques et d'effluves de vanille. En bouche, il se révèle sec, élégant et bien équilibré. C'est un vin charpenté offrant une belle acidité et des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

2007

Viña Tondonia Reserva 2007 est un vin rouge corsé exhalant des arômes de fruits à maturité, agrémentés de nuances d'épices douces telles que la vanille, ainsi que des effluves anisés et balsamiques. Au palais, il se révèle savoureux, volumineux et raffiné. Un vin caractérisé par une acidité harmonieuse, des tanins soyeux et une finale longue et marquée.

 

2006 Viña Tondonia Reserva 2006 montre un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur. Dans d'autres régions de la Rioja, ce millésime se montre chaleureux, tandis qu'à Tondonia, le vin est frais et vif, avec une qualité exceptionnelle. Les notes tertiaires continuent de donner le ton, mais le fruit apparaît de manière plus naturelle. Bravo à ce fabuleux millésime.
2005 Viña Tondonia Reserva 2005 reflète un caractère plus tertiaire que les autres années. Dans ce millésime, le vieillissement lui a conféré un caractère plus épicé, qui complète à la perfection la légèreté que lui a donnée le passage du temps en fût.
2003 Bonne entrée, épaisse, savoureux et ample. Sec, doux et crémeux. Tanins souples. Longue finale.

Rubis intense de couche moyenne rouge. Reflets orangés. Larme abondante et grande. Lumineux et intense

Arômes intenses, concentrés et expressifs. Notes de fruits rouges, notes grillées, souvenirs de vanille et un caramel fond épicé.
2002

Bon à l'attaque. Passage en bouche doux et sec, velouté et riche avec les notes de fruits et d'épices perçues dans le nez. Tanins doux. Finale longue et persistante. Un vin rond et élégant.



Couleur rouge rubis intense avec des bords subtils rouge brique. Vin propre et lumineux aux larmes abondantes.



Arômes concentrés et expressifs. Intense fruit rouge accompagné d’épices (ressorte la vanille) et des persistantes touches grillés de bon chêne.
2001

Bon à l'attaque. Passage en bouche doux et sec, velouté et riche avec les notes de fruits et d'épices perçues dans le nez. Tanins doux. Finale longue et persistante. Un vin rond et élégant.



Couleur rouge rubis intense avec des bords subtils rouge brique. Vin propre et lumineux aux larmes abondantes.



Arômes concentrés et expressifs. Les notes de fruits rouges intenses sont accompagnées des notes d'épices (notamment de vanille) et de notes grillées persistantes fournies par le bois de qualité.
2000

Très doux, sec, rond et développé.



Une lumière vive rubis edging tuile.



Très beau nez, frais, grillé à la lumière des arômes de vanille. Très persistant.

2014
95 Parker
2013
95 Parker
95 Suckling
2012
95 Parker
96 Suckling
2011
94 Parker
95 Suckling
2010
96 Parker
2009
97 Suckling
2008
95 Parker
95 Suckling
2007
96 Parker
95 Suckling
2006
95 Parker
94 Suckling
2005
93 Parker
93 Peñín
96 Suckling
2004
94 Parker
94 Peñín
2003
90 Parker
2002
91 Parker
2001
95 Parker
92 Peñín
2000
89 Peñín
2001

2010 Tanzer - 92 puntos

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