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Vins de Álvaro Palacios

Caves: Álvaro Palacios, Descendientes de Álvaro Palacios y Palacios Remondo.

Álvaro Palacios est, sans aucun doute, l'une des figures les plus influentes du vin espagnol à l'échelle internationale, responsable de mettre le Priorat sur la carte mondiale de la haute œnologie. Né à Alfaro, La Rioja, au sein d'une famille de vignerons renommée, son parcours l'a conduit à se former à Bordeaux et à travailler dans des domaines emblématiques tels que Château Pétrus. Avec cette vision de l'excellence et le concept français de grand cru, il a décidé en 1989 de forger son propre destin dans le paysage escarpé du Priorat, où il a reconnu le potentiel inégalé de ses vieilles vignes de Garnacha et Cariñena cultivées sur des sols de schiste noir (llicorella). Sa ténacité et son approche axée sur le terroir l'ont amené à créer des vins qui sont aujourd'hui des légendes, comme L'Ermita, l'un des joyaux de culte les plus recherchés et acclamés d'Espagne.

L'esprit novateur d'Álvaro Palacios ne s'est pas arrêté en Catalogne. Sa philosophie de produire des vins qui expriment la singularité du vignoble s'est étendue à d'autres régions clés de la péninsule. Il est copropriétaire, avec son neveu Ricardo Pérez Palacios, de Descendientes de J. Palacios dans le Bierzo, où ils ont propulsé le cépage Mencía au sommet avec des vins comme Pétalos del Bierzo. De plus, il a pris les rênes du domaine familial Palacios Remondo en Rioja Oriental (Alfaro), démontrant le grand potentiel de la Garnacha dans cette région avec des étiquettes comme La Montesa et Quiñón de Valmira. Son travail dans ces trois appellations (Priorat, Bierzo et Rioja) confirme son statut de vigneron qui honore la tradition tout en définissant l'avenir des grands vins de domaine d'Espagne.

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Finca Dofí Magnum 2025 en Primeur

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Le petit frère du célèbre L'Ermita

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Finca Dofí 2025 en Primeur

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Le petit frère du célèbre L'Ermita

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Álvaro Palacios Finca Dofí Magnum 2023

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Le petit frère du célèbre L'Ermita

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Álvaro Palacios Finca Dofí 2023

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Le petit frère du célèbre L'Ermita

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Álvaro Palacios Finca Dofí Magnum 2022

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Le petit frère du célèbre L'Ermita

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Álvaro Palacios Finca Dofí 2022

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Le petit frère du célèbre L'Ermita

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Les Terrasses Priorat 2023

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

La personnalité et le caractère des collines du Priorat

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Les Terrasses Priorat 2022

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La personnalité et le caractère des collines du Priorat

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L'Ermita 2025 en Primeur

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Le grand chef-d'œuvre d'Álvaro Palacios.

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Álvaro Palacios L'Ermita Magnum 2023

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Le grand chef-d'œuvre d'Álvaro Palacios.

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Álvaro Palacios L'Ermita 2023

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Le grand chef-d'œuvre d'Álvaro Palacios.

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Álvaro Palacios L'Ermita 2022

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Le grand chef-d'œuvre d'Álvaro Palacios.

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Gratallops Magnum 2025 en Primeur

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un « Vi de Vila » signé par Álvaro Palacios qui exprime le meilleur de...

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118,60 €

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Gratallops 2025 en Primeur

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un « Vi de Vila » signé par Álvaro Palacios qui exprime le meilleur de...

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Álvaro Palacios Gratallops Magnum 2023

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un « Vi de Vila » signé par Álvaro Palacios qui exprime le meilleur de...

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Álvaro Palacios Gratallops 2023

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un « Vi de Vila » signé par Álvaro Palacios qui exprime le meilleur de...

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Álvaro Palacios Gratallops Magnum 2022

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Un « Vi de Vila » signé par Álvaro Palacios qui exprime le meilleur de...

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Álvaro Palacios Gratallops 2022

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un « Vi de Vila » signé par Álvaro Palacios qui exprime le meilleur de...

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La Baixada 2025 en Primeur

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un priorat classique d'une grande pureté et intensité énergétique

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Álvaro Palacios La Baixada 2023

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un priorat classique d'une grande pureté et intensité énergétique

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La Baixada 2022

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un priorat classique d'une grande pureté et intensité énergétique

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La Baixada 2021

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un priorat classique d'une grande pureté et intensité énergétique

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La Baixada 2020

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un priorat classique d'une grande pureté et intensité énergétique

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Vins de Álvaro Palacios

Palacios Remondo

Descendientes de J. Palacios

Prix

Notation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Palacios Remondo

Descendientes de J. Palacios

Camins del Priorat 2023

Finca Dofí Magnum 2025 en Primeur

Finca Dofí 2025 en Primeur

Álvaro Palacios Finca Dofí Magnum 2023

Álvaro Palacios Finca Dofí 2023

Álvaro Palacios Finca Dofí Magnum 2022

Álvaro Palacios Finca Dofí 2022

Les Terrasses Priorat 2023

Les Terrasses Priorat 2022

L'Ermita 2025 en Primeur

Álvaro Palacios L'Ermita Magnum 2023

Álvaro Palacios L'Ermita 2023

Álvaro Palacios L'Ermita 2022

Gratallops Magnum 2025 en Primeur

Gratallops 2025 en Primeur

Álvaro Palacios Gratallops Magnum 2023

Álvaro Palacios Gratallops 2023

Álvaro Palacios Gratallops Magnum 2022

Álvaro Palacios Gratallops 2022

La Baixada 2025 en Primeur

Álvaro Palacios La Baixada 2023

La Baixada 2022

La Baixada 2021

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