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Decántalo
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Josep Grau Viticultor Vespres Tinto

Josep Grau Viticultor Vespres Tinto

Un hommage à la tradition viticole
Josep Grau Viticultor Vespres Tinto
75 cl.
2024
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Montsant
Apellation D.O. Montsant
Josep Grau Viticultor
Cave Josep Grau Viticultor
Contient des sulfites
60% Garnacha Tinta, 40% Samsó
Cépages 60% Garnacha Tinta, 40% Samsó
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Josep Grau Viticultor Vespres Tinto 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 8 mois en fûts de chêne français.

Style Josep Grau Viticultor Vespres Tinto
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Champignons, Viande rouge, Gibier

À propos de Josep Grau Viticultor Vespres Tinto

Chaque jour, à 18h45, les moines chartreux interrompaient leur routine pour prier les vêpres, la dernière prière avant de se retirer pour la nuit. C'était également le moment où ils savouraient un verre de vin rouge, élaboré avec les raisins qu'ils cultivaient eux-mêmes sur ces terres. Des siècles plus tard, leur héritage perdure à Montsant, une région imprégnée d'histoire et de tradition viticole.

En hommage à ces moines et à leur influence sur la culture du vin, Josep Grau Viticultors élabore Vespres (vêpres en catalan), un rouge qui capture l'essence de cette terre. Derrière ce projet se trouve Josep Grau, qui a décidé de retourner à ses racines et de se reconnecter avec le vignoble qui l'a vu grandir. Sa philosophie est claire : produire des vins avec authenticité, éloignés des modes et des tendances, en respectant la nature et en laissant la vigne s'exprimer par elle-même.

Vespres provient de vignobles âgés de 35 à 50 ans, cultivés avec soin et selon une viticulture respectueuse. La vendange est réalisée manuellement et le processus de vinification suit une approche minimaliste, évitant les interventions inutiles. Après un élevage de 8 mois en fûts de chêne français, le vin, embouteillé sans filtration, exprime toute la profondeur, la fraîcheur et le caractère du Montsant.

Josep Grau Viticultor Vespres Tinto est un hommage à ceux qui, entre prière et prière, ont semé les racines d'une tradition qui continue d'inspirer chaque verre. Un rappel que la véritable excellence naît de la patience, du respect et de la dévotion.

2022

Josep Grau Viticultor Vespres Tinto 2022 est un vin rouge de caractère méditerranéen qui se distingue par son intensité et sa fraîcheur. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges tels que les cerises et les framboises, accompagnés de subtiles notes balsamiques. Sa texture est soyeuse, avec une acidité rafraîchissante qui apporte de la vivacité. En bouche, il se révèle élégant et fluide, avec une finale prolongée qui invite à en profiter. C'est une option parfaite pour ceux qui recherchent un vin fruité et léger.                       
 
2017

Vespres 2017 est un vin rouge fluide, aux arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, des nuances grillées et des effluves balsamiques. En bouche, il se révèle charnu, onctueux et d'une grande amplitude. C'est un vin de corps moyen doté d'une acidité marquée, de tanins soyeux et d'une finale minérale très prononcée.
2014 Puissant et charnu. Un passage onctueux, enveloppant et savoureux avec des rappels humides et des notes épicées. Fin persistante et légèrement balsamique.

Couleur rouge bigarreau avec des éclats violacés.

Bonne intensité, arômes de fruits rouges avec des notes sucrées et toastées. Fond balsamique et légèrement herbacé.
2013 En bouche, il est puissant, passage charnu, long et savoureux, très élégant. Se perçoit une pointe liquoreuse, des notes fumées, crémeuses épicées et une fraîche sensation balsamique. Finale persistante.

Intense couleur rouge cerise avec des reflets violacés.

Au nez, il est propre et intense : fruits rouges mûrs avec des notes crémeuses toastées, douces épices et piquantes à la fois, des touches balsamiques. Sur le fond, nous apprécions le fumé du sous-bois méditerranéen.
2011 En bouche, il se montre puissant, avec un parcours intense souligné par une acidité élevée et des tanins bien marqués. Finale longue et persistante. Arrière-goût riche en fruits. Notes épicées et grillées en rétronasal. C'est un vin rouge robuste et corsé qui bénéficiera d'un vieillissement en bouteille.

Couleur cerise intense avec des reflets pourpres. Lumineux. Larmes abondantes qui teintent le verre.

D'une grande intensité aromatique, expressif. Fruits rouges bien mûrs, compotés et légèrement liquoreux, harmonieusement mariés à des notes grillées, des arômes épicés intenses et des touches balsamiques réconfortantes.
2010 Un vin très agréable, intense, fruité et équilibré, avec un passage en bouche long marqué par les notes de fruit, l'onctuosité et des bonnes notes grillées. Il est doux, soyeux, frais et volumineux. Bonne acidité et des tanins bien intégrés. Bonne finale et persistance agréable avec quelques nuances de fruit. Un vin élégant, savoureux et frais, avec du caractère.  Un vin rond qui séduit dès le début.

Belle couleur rouge rubis aux reflets violets. Un vin propre et lumineux, de couche moyenne-haute et aux larmes élégantes.

Arôme intense et complexes mais très propres au même temps. Ses notes grillées douces mais marquées s'en dégagent ensemble avec les notes de fleurs subtiles et quelques touches de réglisse et de café sur un fond intense de notes de fruits rouges et noirs très expressives. L'ensemble est enveloppé dans une onctuosité exceptionnelle. Une fois ouvert, on perçoit quelques notes balsamiques très fraîches.
2009 Vin de Montsant à forte personnalité, fort, mais frais et suggestif, avec une structure ample. En bouche, il est soyeux et sensuel avec une touche douce. L'acidité est sufissante pour fournir de la fraîcheur au vin. Finale longue et arrière-goût agréable.

Rouge foncé, très dense.

Vin rouge à complexité aromatique. Après le goût de fruits rouges et noirs, des notes florales fournis par le Grenache apparaissent (violettes et pétales de rose) avec des notes de caramel, typiques de la variété Samsó. La minéralité est bien présente avec des nuances fumées et épicées discrètes et bien intégrées.
2008 La bouche est sensuelle, soyeuse, mais avec beaucoup de volume et le caractère. Vin du Montsant musclé et, en même temps, aristocratique. La finale est longue et rappelle de l'espèce et le caractère unique de la terre.

Rouge foncé, très dense.

Le nez est complexe avec des notes de minéralité, fruits rouges et noirs et de caramels. Eucalyptus et les notes des forêts ajoutent un nouveau record.
2007 Élégant et savoureux, avec une longue finale et la finesse extraordinaire. Avec une avancée spectaculaire dans la bouche, agréable, harmonieux et complet. Plein de finesse et structure.

Rouge foncé, très nuageux.

Volume fruits, couverts de baies rouges et noires. Les notes d'épices et de l'arôme de cacao lui donne une échelle très large. Les Toffees apparaissent au fil du temps.
2022
91 Parker
2021
90 Peñín
91 Suckling
2020
91 Parker
92 Suckling
2014
90 Peñín
2009
92 Parker
2008
90 Peñín
90 Parker
2009

2011 Stephan Tanzer's International Wine Cellar-91 puntos

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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