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Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère

Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère

Un carmenère voluptueux au terroir d'exception -
Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère
75 cl.
2020
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Vallée centrale
Région d’origine Vallée centrale
Valle de Maipo
Apellation Valle de Maipo
Viña Ventisquero
Cave Viña Ventisquero
Contient des sulfites
100% Carmenère
Cépages 100% Carmenère
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère 2020

Vin rouge Grande réserve. 18 mois en fûts de chêne français.

Style Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge

À propos de Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère

Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère est un vin rouge vieilli sur bois et élaboré avec la variété Carmenère par Viña Ventisquero dans la vallée de Maipo, dans la vallée centrale du Chili. 
 
Viña Ventisquero est le projet de Felipe Tesso, un vigneron qui se plonge dans l'étude des différents types de sols qu'il possède sur ses domaines de la vallée du Maipo, de la vallée de Casablanca et de la vallée d'Apalta. Avec son équipe, jeune et expérimentée à la fois, il réalise une nouvelle génération de vins d'expression 100 % chiliens, reconnus par tous les experts du monde. 
 
Ventisquero Gray Gran Reserva Carmenère est issu des vignobles situés dans la vallée de Maipo sur des sols d'origine alluviale avec de bonnes racines, une bonne porosité et un bon drainage. L'agriculture traditionnelle est pratiquée en appliquant des mesures écologiques pour réduire les émissions de CO2. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale. 
 
Dans la cave, seule la moitié des raisins Ventisquero Gray Gran Reserva Carmenère sont égrappés et une macération pré-fermentaire est réalisée à environ 8 °C pendant 5 jours. La fermentation a lieu à une température contrôlée comprise entre 22 et 26 °C pendant environ 32 jours. Le vin est ensuite élevé en barriques neuves de chêne français de deuxième et troisième année à grains extra fins pendant 18 mois. Enfin, il repose en bouteille pendant 8 mois avant d’être commercialisé. 
 
Produit par l'un des meilleurs œnologues du Chili, Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère est un vin rouge exceptionnel. Une Carmenère voluptueuse qui mise sur un terroir exquis et avec un bon potentiel de garde. 
2017

Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère 2017 est un vin rouge concentré avec un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, des notes épicées et des traces de terre humide et de graphite. En bouche, il est frais, vibrant et ample. Un vin corsé aux tanins veloutés et fermes et à l'acidité tendue. La finale est persistante, rappelant les minéraux. 
2017
90+ Parker

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