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Valdesil Godello Sobre Lías

Valdesil Godello Sobre Lías

Un godello avec la fraîcheur et la minéralité de la rivière Sil
Valdesil Godello Sobre Lías
75 cl.
2024
93 Atkin
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Valdeorras
Apellation D.O. Valdeorras
Valdesil
Cave Valdesil
Contient des sulfites
100% Godello
Cépages 100% Godello
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Valdesil Godello Sobre Lías 2024

Vin blanc Sur lies. 5 mois sur lies en cuves inox.

Valdesil Godello Sobre Lías 2024 est un vin blanc qui séduit par sa fraîcheur élégante et sa crémeuse sophistication. Au nez, il déploie des arômes de citron et d'abricot, accompagnés de subtiles touches herbacées et d'un fond minéral qui évoque l'essence de son terroir. En bouche, on perçoit une texture enveloppante et bien équilibrée, grâce à son acidité juteuse et sa minéralité notable qui ne laissent personne indifférent. Ce millésime 2024 brille par sa pureté variétale et son harmonie, constituant un choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience à l'âme galicienne et à la personnalité distinguée. À chaque gorgée, nous découvrons un vin qui incarne authenticité et modernité.
Style Valdesil Godello Sobre Lías
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Salades, Fruits de mer, Poisson blanc, Riz, Apéritif, Viande blanche, Foie

À propos de Valdesil Godello Sobre Lías

Valdesil est un vin blanc de la D.O. Valdeorras élaboré par la cave Valdesil.

La cave est située à Villamartín de Valdeorras (Orense).

Valdesil est élaboré à partir des variétés Godello. Les raisins proviennent d'une sélection de petites propriétés de vignobles de 30 ans d'âge, situés à environ 500 mètres d'altitude et plantés sur des versants d'ardoise.

La vendange est entièrement manuelle et est rapidement transportée en cave où les grains passent par une sélection minutieuse sur une table prévue à cet effet.

Pour son élaboration, une fois que les grains sont en cave, on réalise dans un premier temps une macération pelliculaire rapide et un débourbage statique. La fermentation s'effectue avec les levures autochtones dans des tines d'aciers inoxydables.

Dans ces mêmes tines de la fermentation, Valdesil passe par un élevage de 5 mois avec ses lies. Durant ce processus, grâce à un bâtonnage quotidien, on obtient la fameuse autolyse, la rupture des murs des cellules des levures qui donnera de la crémosité, de la densité et une meilleure structure au vin.

2024 Valdesil Godello Sobre Lías 2024 est un vin blanc qui séduit par sa fraîcheur élégante et sa crémeuse sophistication. Au nez, il déploie des arômes de citron et d'abricot, accompagnés de subtiles touches herbacées et d'un fond minéral qui évoque l'essence de son terroir. En bouche, on perçoit une texture enveloppante et bien équilibrée, grâce à son acidité juteuse et sa minéralité notable qui ne laissent personne indifférent. Ce millésime 2024 brille par sa pureté variétale et son harmonie, constituant un choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience à l'âme galicienne et à la personnalité distinguée. À chaque gorgée, nous découvrons un vin qui incarne authenticité et modernité.
2023

Valdesil Godello Sobre Lías 2023 se révèle comme un vin blanc qui séduit par sa complexité discrète. Porté au nez, il libère des arômes évoquant des fruits tels que la pomme verte et le citron, entremêlés d'une touche minérale caractéristique. En bouche, sa texture onctueuse enveloppe le palais, tandis que son acidité équilibrée et les notes de lies fines offrent une sensation rafraîchissante et persistante. Ce vin est un parangon d'élégance et de volupté.
2022

Valdesil Godello Sobre Lías 2022 est un vin blanc qui vous enveloppe de sa fraîcheur et de son élégance. Au nez, il déploie des arômes de citron et de pamplemousse, agrémentés d'une touche minérale évoquant la pierre humide. À la dégustation, sa texture crémeuse et douce caresse le palais, tandis qu'une acidité plaisante lui confère vivacité. Les notes de lies fines lui apportent une subtile complexité, aboutissant à un vin onctueux et équilibré qui invite à la prochaine gorgée.
2016 Valdesil 2016 est un vin blanc mature, crémeux et élégant. Ce millésime se distingue par des arômes de fruits blancs à noyau avec des notes d'agrumes, balsamiques et minérales. En bouche, il est soyeux et ample, avec une finale longue et fraîche.
2014 Frais et structuré, un passage enveloppant et très crémeux. Une acidité bien équilibrée. Persistant.

Couleur paille avec des éclats verdâtres.

Agréables arômes minéraux, balsamiques et fruités.
2013 En bouche, se montrent d'agréables traits citriques, accompagnés d'une onctuosité parfaite, bien mêlée à l'acidité.

Couleur blanc complexe.

Au nez apparaissent de fines notes de lies et des rappels minéraux.
2010 Savoureux et envéloppant à l'attaque. Passage en bouche soyeux, lisse, et légèrement fruité. Acidité adéquate. Vin agréable et harmonieux. Finale très persistante avec une légère amertume.  Un vin de Godello très élégant.

Couleur jaune pâle aux reflets verdâtres. Lumineux et propre.



Arômes doux et agréables. Ses arômes de fruits à noyau (pêche), de fruits blancs (pommes), d'agrumes et de fruits tropicaux (ananas), sont perçues avec des notes de fleurs et d'herbes sur un fond minéral.
2009 Savoureux et envéloppant à l'attaque. Passage en bouche soyeux, lisse, et légèrement fruité. Acidité adéquate. Vin agréable et harmonieux. Finale très persistante avec une légère amertume.  Un vin de Godello très élégant.

Couleur jaune pâle aux reflets verdâtres. Lumineux et propre.



Arômes doux et agréables. Ses arômes de fruits à noyau (pêche), de fruits blancs (pommes), d'agrumes et de fruits tropicaux (ananas), sont perçues avec des notes de fleurs et d'herbes sur un fond minéral.
2008

Et la bouche, le fruité intense de ce en harmonie avec le caractère de la terre: aromatique, complexe et enveloppant.



Jaune paille jaune est la couleur de ce vin, ce qui témoigne de l'été, or brillant Orense.



La variété Godello, avec toute la splendeur de la région, est l'expression de son nez: fruits mûrs, de fleurs blanches, d'herbes et de minéraux.
2007

Et la bouche, le fruité intense de ce en harmonie avec le caractère de la terre: aromatique, complexe et enveloppant.



Jaune paille jaune est la couleur de ce vin, ce qui témoigne de l'été, or brillant Orense.



La variété Godello, avec toute la splendeur de la région, est l'expression de son nez: fruits mûrs, de fleurs blanches, d'herbes et de minéraux.
2015
92 Peñín
2014
90 Parker
92 Peñín
2012
91 Parker
93 Peñín
2011
93 Peñín
2010
91 Peñín
2007
95 Peñín
2008

2010 Revista Wine & Spirits (EEUU) - 90 punts

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