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Decántalo
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Unzu Rosé Sobre Lías

Unzu Rosé Sobre Lías

Un rosé avec âme, passion et mémoire
Unzu Rosé Sobre Lías
75 cl.
2025
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Navarra
Région d’origine Navarra
IGP Tres Riberas
Apellation IGP Tres Riberas
Bodegas Unzu
Cave Bodegas Unzu
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Unzu Rosé Sobre Lías 2025

Vin rosé Sur lies Viticulture raisonnée. 6 mois sur lies en cuves inox.

Style Unzu Rosé Sobre Lías
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense

À propos de Unzu Rosé Sobre Lías

Il existe des vins qui naissent du désir de retourner aux racines. Ainsi est Unzu Rosé Sobre Lías, le premier vin que Julián Chivite López a élaboré sous le nom de ses enfants, comme une déclaration de principes et un hommage à un héritage écrit avec passion, paysage et mémoire.
 
La famille Chivite est liée au vin depuis plus de 350 ans. Depuis cet acte fondateur en 1647 à Cintruénigo, en Navarre, onze générations ont cultivé la même vocation. Julián, formé parmi les grands noms de l'œnologie européenne, canalise aujourd'hui cette expérience dans Unzu, un projet personnel qui synthétise histoire et modernité avec une perspective profondément émotionnelle.
 
Unzu Rosé Sobre Lías est élaboré à partir de vignobles de garnacha de plus de trois décennies, plantés dans les paysages de Carratudela et Molengo, sur des sols argilo-calcaires avec des cailloux, et caressés par un climat continental avec une brise atlantique. L'élevage sur lies pendant cinq mois lui confère une texture soyeuse, du volume en bouche et une subtile complexité qui rehausse la pureté du fruit et l'élégance variétale.
 
Unzu Rosé Sobre Lías est un vin rosé avec une âme, raffiné et vibrant, idéal pour ceux qui savent apprécier le vin sans se presser. Il accompagne avec fraîcheur un repas d'été au bord de la mer jusqu'à un dîner sophistiqué. Mais surtout, il invite à porter un toast aux histoires qui méritent d'être racontées... comme celle d'une famille qui a fait du vin sa forme la plus intime de vivre.
 
2024

Unzu Rosé Sur Lies 2024 est un vin rosé qui séduit dès le premier verre avec son nez délicat, où l'on perçoit des fleurs blanches baignées de soleil, une touche de cèdre et la fraîcheur juteuse de la groseille. En bouche, il se révèle léger et vibrant, avec une texture douce et gourmande qui invite à y revenir. Sa finale, longue et rafraîchissante, laisse une trace lumineuse, évoquant le calme et la chaleur d'un après-midi méditerranéen.
2023 ```html
Unzu Rosé Sobre Lías 2023 est un vin rosé qui dévoile un nez délicat et subtilement enveloppant, où se mêlent des souvenirs de lys en fleur, d'acacias sous le soleil et un murmure de cèdre fraîchement coupé, le tout sur un fond de groseille fraîche. En bouche, c'est comme une caresse vibrante : savoureux, vif et avec cette texture gourmande qui incite à continuer de boire. Sa finale longue et rafraîchissante laisse une traînée lumineuse, comme le dernier rayon de soleil d'une après-midi d'été.
 
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