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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Tuets Tot Vermell

Tuets Tot Vermell

Un petit bout de terre
Biologique
Vegan
Naturelle
Tuets Tot Vermell
75 cl.
2023
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Celler Tuets
Cave Celler Tuets
Autres varietées blanches, Autres cépages rouges
Cépages Autres varietées blanches, Autres cépages rouges
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Tuets Tot Vermell 2023

Vin rosé Vieillissement sous acier inoxidable Naturelle, Biologique et Vegan. 8 meses en depósitos de acero inoxidable.

Style Tuets Tot Vermell
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Salades, Pizzas, Poisson blanc, Apéritif, Viande blanche, Risottos, Pâtes

À propos de Tuets Tot Vermell

Au cœur des vins de Tuets se trouve une philosophie profondément ancrée : laisser la nature faire les choses. Albert Domingo, un jeune viticulteur, est à l’origine de cette vision. Ses vins sont bien plus que des étiquettes sur des bouteilles ; ils sont une manifestation de la façon dont l'agriculture peut devenir un dialogue authentique entre l'homme et la terre.

Dans sa ferme d'Alt Camp, en Catalogne, Albert travaille avec un profond respect et un lien sincère avec la nature. Chaque millésime est le fruit de cette relation, où conscience et liberté s'entremêlent pour donner vie à un portefeuille de vins naturels. Des créations qui ne cachent rien et qui expriment, sans artifice, l'âme même du lieu, comme le Tuets Tot Vermell. Un vin rosé élaboré à partir de tous les cépages blancs et rouges récoltés le même jour dans les différentes parcelles du domaine. Les vignes sont plantées sur des sols minces et calcaires à 550 m d’altitude et bénéficient de grands contrastes de température entre le jour et la nuit en été. Il y pratique une agriculture biologique avec des traitements biodynamiques et récolte manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins sélectionnés et débourrés sont placés dans la même cuve pendant 24 heures et délicatement pressés. Ensuite, la fermentation est spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et enfin, le vin reste dans ces mêmes récipients pendant 8 mois avant d'être mis en bouteille sans collage, ni filtrage, ni ajout de sulfites.

Exprimant pleinement son lieu d'origine, le Tuets Tot Vermell est un vin qui a de l'âme. Chaque gorgée révèle la magie du paysage qui l'a vu naître, offrant de petits fragments de terre à découvrir, à partager et à savourer.

 

2022

Le Tuets Tot Vermell 2022 révèle des arômes fruités, herbacés, floraux et sauvages. En bouche, sa sécheresse est équilibrée par une légère touche terreuse, offrant une expérience sèche certaine avec une légère touche alcoolisée. Une combinaison harmonieuse qui reflète le soin et le dévouement apportés à sa production, vous invitant à savourer l'essence même du terroir à chaque gorgée.


 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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