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Torremorón Crianza

Torremorón Crianza

Intensité, structure et persistance
Torremorón Crianza
75 cl.
2023
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Bodegas Torremorón
Cave Bodegas Torremorón
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Torremorón Crianza 2023

Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français et américain.

Torremorón Crianza 2023 déploie une palette aromatique captivante, où les baies rouges, telles que la framboise et la cerise, se mêlent à de délicates notes épicées de vanille et de coco. À la vue, il se présente avec une couleur grenat profond aux reflets violacés qui invitent à le déguster. En bouche, sa structure est robuste, offrant une expérience de tanins bien intégrés et une persistance qui laisse une empreinte. Ce vin est recommandé pour sa complexité aromatique et sa capacité à offrir un équilibre parfait entre le fruit et le passage en fût, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui apprécient les rouges avec caractère et élégance.

Style Torremorón Crianza
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Torremorón Crianza

Torremorón Crianza est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Bodegas Torremorón. Ce vin est une monoculture de raisins Tempranillo.

Les grains grâce auquel est élaboré Torremorón Crianza poussent dans les vignobles situés à environ 800 mètres d’altitude, au bord du fleuve Duero, bénéficiant de la barrière naturelle qui surplombe la Cuesta Manvirgo.

Après les processus correspondant de récolte et le transport jusqu’à la cave, les raisins de Torrenorón Crianza effectuent une fermentation alcoolique de 10 jours environ dans des tines d’acier inoxydable. Par le suite, et dans ces mêmes récipients, on organise une fermentation malolactique.

Pour finir et avant d’être mis en bouteille, Torremorón Crianza vieillit durant 16 mois minimum dans des barriques de chêne français et américain.

Bodegas Torremorón est né en 1957 en tant que coopérative qui petit à petit dénombrait des viticulteurs de divers villages voisins de la zone. En 1990, les installations de la cave ont été réformées et dotées de meilleures techniques afin d’assurer son succès pour les générations à venir.

2023

Torremorón Crianza 2023 déploie une palette aromatique captivante, où les baies rouges, telles que la framboise et la cerise, se mêlent à de délicates notes épicées de vanille et de coco. À la vue, il se présente avec une couleur grenat profond aux reflets violacés qui invitent à le déguster. En bouche, sa structure est robuste, offrant une expérience de tanins bien intégrés et une persistance qui laisse une empreinte. Ce vin est recommandé pour sa complexité aromatique et sa capacité à offrir un équilibre parfait entre le fruit et le passage en fût, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui apprécient les rouges avec caractère et élégance.
2022

Torremorón Crianza 2022 affiche une robe grenat intense aux reflets violacés qui captent magnifiquement la lumière. En approchant le verre du nez, de puissantes notes de vanille et de coco émergent, accompagnées d'une subtile touche épicée. Ces arômes se fondent délicatement avec le parfum frais de baies rouges, créant une expérience olfactive envoûtante. En bouche, Torremorón Crianza 2022 révèle une structure solide et une persistance qui invite à le savourer lentement. Ce vin se distingue par son équilibre entre la complexité de ses arômes et sa présence en bouche, constituant un choix fantastique pour ceux qui recherchent un vin alliant élégance et caractère.
2021

Torremorón Crianza 2021 se dévoile avec une maturité subtile et une concentration remarquable. Son arôme évoque la douceur de la vanille, agrémentée d'une note de torréfaction et d'une saveur distinctive de cacao. En bouche, il révèle une structure solide, où le fruit mûr s'entrelace avec des nuances de grains de café noir. Les tanins sont longs et suaves, démontrant un équilibre impeccable avec l'acidité et l'alcool. Ce vin rouge est un témoignage d'élégance et de puissance.
2012 Rigoureux et persévérant.

D'une intense couleur grenat aux nuances violacées. De faible intensité.

Des arômes de vanille et des notes émanant de son élevage. Présence de baies rouges.
2012
89 Parker

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