Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore

Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore

Acidité douce et fraîcheur puissante
Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore
75 cl.
2023
redeemObtenez 0,44 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Piémont
Région d’origine Piémont
DOCG Barbera d'Asti Superiore
Apellation DOCG Barbera d'Asti Superiore
Stella Giuseppe
Cave Stella Giuseppe
Contient des sulfites
100% Barbera
Cépages 100% Barbera
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 18 mois dans des foudres.

Style Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore

Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore est un vin rouge élaboré à partir du cépage barbera, produit par la cave Stella Giuseppe dans la province d'Asti, au nord-ouest de l'Italie, dans la région du Piémont. Depuis 1920, Stella Giuseppe se consacre à la vinification, témoignant de l'authenticité de la région du Monferrato, l'un des districts viticoles les plus renommés du pays. Bien que la barbera soit le cépage dominant, cultivé parmi d'autres variétés telles que le grignolino, le nebbiolo ou le freisa, elle demeure le symbole viticole de cette contrée. Bien que la première mention historique remonte à 1512, il est supposé que ce cépage était déjà cultivé dans la région depuis le Moyen Âge, se répandant rapidement et devenant un élément essentiel de l'alimentation quotidienne des paysans. Concernant le Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore, les raisins sont cultivés sur un demi-hectare du vignoble Bricco Fubine, orienté plein sud, sur un sol sablo-calcaire.

Après les vendanges, effectuées dans des caisses perforées pour préserver l'intégrité des grappes, celles-ci sont acheminées vers la cave où elles subissent un égrappage délicat avant d'être mises en macération pendant 10 à 12 jours précédant la fermentation. Par la suite, le Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore est transféré dans des cuves en acier inoxydable pour y entamer sa transformation en vin. Il y vieillira pendant 5 mois avant d'être transvasé dans des fûts de chêne de Slavonie, où il poursuivra son élevage pendant 18 mois. L'élevage se terminera en bouteille, avec une période d'attente de six mois avant sa commercialisation. Cette étape finale est cruciale pour le Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore car c'est durant ces périodes de repos que le vin se bonifie, justifiant ainsi l'appellation Supérieure qui exige un vieillissement d'au moins 12 mois, dont six en fûts de bois.

2021

Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore 2021 dévoile un nez envoûtant aux arômes de cerises bien mûres et une pointe de mûres, entrelacés avec une vanille subtile et du poivre noir. En bouche, sa concentration se dévoile avec élégance, offrant une texture veloutée et des tanins raffinés qui mènent à une finale tenace. Ce rouge est un exemple harmonieux de l'expression du cépage Barbera, présentant une maturité fruitée équilibrée avec des épices délicates.
2019

Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore 2019 est un rouge corsé. Au nez, il est puissant et éthéré, exhalant des arômes de confiture, de prune, de figue et de mûre. En bouche, il se distingue par sa personnalité et sa charpente, avec une belle rondeur. Velouté et doté d'une acidité bien présente. Frais et harmonieux. La finale est persistante.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

22,00 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.