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Biologique
Schoenheitz Riesling

Schoenheitz Riesling

La cuvée olympique de Schoenheitz
Biologique
Schoenheitz Riesling
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.38%
Alcool 13.38%
Alsace
Région d’origine Alsace
AOC Alsace
Apellation AOC Alsace
Schoenheitz
Cave Schoenheitz
Autres vins effervescents, Crémant, Vin
Contient des sulfites
100% Riesling
Cépages 100% Riesling
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Schoenheitz Riesling 2023

Vin blanc Biologique.

Schoenheitz Riesling 2023 arbore une robe jaune pâle éclatante aux reflets verts, qui incite déjà à découvrir sa fraîcheur. Au nez, ce vin étonne par un parfum intense évoquant des fleurs blanches telles que le jasmin, des agrumes comme le citron ou le pamplemousse, et une délicate touche minérale. En bouche, l'attaque est fruitée, nette et plaisante, avec une présence bien structurée qui marie sa minéralité affirmée à une fraîcheur revigorante. Ce riesling est un choix recommandé pour son équilibre entre acidité et minéralité, ce qui en fait une option rafraîchissante et vibrante à apprécier en toute occasion.

Style Schoenheitz Riesling
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Sushi, Plats épicés, Salades, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Schoenheitz Riesling

Tous les vins ne peuvent pas se targuer d'aller aux Jeux Olympiques... mais celui-ci, oui. Schoenheitz Riesling est une cuvée qui a été sélectionnée pour les JO de Paris 2024, et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi.

Le domaine Schoenheitz, situé à Wihr-au-Val, au cœur de la vallée de Munster, en Alsace (France), a fait de la montagne son meilleur allié. C'est le seul embouteilleur de la commune et il exploite des vignobles sur des coteaux orientés sud-sud-ouest, parfois avec des pentes vertigineuses, où tout le travail doit être effectué à la main. Un environnement qui, depuis le Moyen Âge, a accueilli les cépages les plus emblématiques d'Alsace, et qui reste un petit paradis pour le riesling.

Schoenheitz Riesling provient de petites parcelles soigneusement sélectionnées. Le sol, un granite très décomposé riche en mica et en silice, lui confère cette fraîcheur et minéralité si reconnaissables. Les vignes, âgées de 10 à 30 ans, produisent peu, mais avec une qualité qui compense largement. En cave, l'objectif est clair : laisser le raisin s'exprimer avec sa propre voix, en mettant en avant l'expression variétale avant tout.

De cette manière, Schoenheitz Riesling dans le verre est comme un athlète d'élite : précis, élégant et avec l'énergie pour aller loin. Car si la devise olympique est Citius, Altius, Fortius (plus vite, plus haut, plus fort), ce riesling l'adapte à sa manière : plus frais, plus élégant, plus Schoenheitz.


 

2023

Schoenheitz Riesling 2023 arbore une robe jaune pâle éclatante aux reflets verts, qui incite déjà à découvrir sa fraîcheur. Au nez, ce vin étonne par un parfum intense évoquant des fleurs blanches telles que le jasmin, des agrumes comme le citron ou le pamplemousse, et une délicate touche minérale. En bouche, l'attaque est fruitée, nette et plaisante, avec une présence bien structurée qui marie sa minéralité affirmée à une fraîcheur revigorante. Ce riesling est un choix recommandé pour son équilibre entre acidité et minéralité, ce qui en fait une option rafraîchissante et vibrante à apprécier en toute occasion.

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