Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Vegan
Naturelle
Sàgona FonFon

Sàgona FonFon

Discret, accueillant et profondément humain
Biologique
Vegan
Naturelle
Sàgona FonFon
75 cl.
2022
94 Decántalo
redeemObtenez 0,55 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Toscane
Région d’origine Toscane
IGP Toscana
Apellation IGP Toscana
Sàgona
Cave Sàgona
90% Trebbiano, 10% Malvasía
Cépages 90% Trebbiano, 10% Malvasía
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Sàgona FonFon 2022

Vin orange Vieillissement sous acier inoxidable Naturelle, Biologique et Vegan. 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Sàgona FonFon 2022 éblouit par sa couleur jaune doré éclatante. En approchant le verre du nez, des arômes séduisants de fruits mûrs, tels que les abricots et les oranges, se déploient, accompagnés d'une touche florale de fleurs séchées et d'une subtile trace de foin et d'herbes aromatiques qui évoquent des paysages naturels. En bouche, il se présente juteux et frais, imprégné de saveurs. La fraîcheur se mêle à un équilibre savoureux tandis que les tanins légers caressent la finale. Son caractère aromatique et l'harmonie entre les saveurs en font un choix idéal pour ceux qui cherchent à expérimenter la richesse et la complexité d'un orange wine bien élaboré.

Style Sàgona FonFon
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson fumé, Légumes, Salades, Poisson blanc

À propos de Sàgona FonFon

Si l'on donne un nom aux bateaux et que l'on parle aux voitures comme si elles avaient une âme, pourquoi ne pas en faire de même pour un vin ? Surtout lorsque ce vin naît d'un lieu chargé d'histoire, empreint de sérénité... et de caractère.

Sàgona FonFon est bien plus qu'une étiquette charmante. C'est un hommage à l'un des personnages les plus attachants de la trilogie marseillaise de Jean-Claude Izzo (Total Khéops, Chourmo, Solea). FonFon, vieux socialiste, propriétaire d'un bar de quartier où un verre de pastis vous attend toujours et où le silence est lourd de sens. C'est de ceux qui n'ont pas besoin d'élever la voix pour se faire comprendre. Il écoute, observe et laisse de la place aux histoires. Cet esprit même — discret, accueillant et profondément humain — est celui que Sàgona a voulu capturer en bouteille.

Car le projet Sàgona, depuis sa création en 2012, a suivi cette même philosophie de faire les choses avec sincérité, sans artifices. Sur les pentes du Pratomagno, dans la Toscane la plus cachée et authentique, Sàgona cultive vignes, oliviers et arbres fruitiers sur des terres louées, héritées d'anciens modèles de subsistance. Il n'y a pas de monoculture, ni d'uniformité. Il y a fragmentation, certes, mais aussi cohérence, respect de la terre et une manière de travailler qui place l'essentiel au centre... Cultiver, conserver et raconter.

C'est ainsi que naît Sàgona FonFon, un vin blanc qui honore cette histoire partagée entre terre, temps et regard. Élaboré avec les cépages locaux trebbiano et malvasia d'un vignoble de plus de 50 ans dans la vallée d'Ambra, à environ 300 mètres d'altitude. En cave, il fermente avec des levures indigènes, après une macération pelliculaire de 10 jours, et repose pendant 12 mois dans des cuves en acier. Il n'est pas filtré. Il ne se déguise pas. Il est simplement accompagné, avec patience.

Comme le personnage d'Izzo, Sàgona FonFon ne s'impose pas ; il invite. À ralentir le rythme, à regarder autour de soi et à se reconnecter avec la beauté silencieuse de l'authentique. Un vin qui ne cherche pas à être le protagoniste, mais qui laisse néanmoins une empreinte.



 

2022

Sàgona FonFon 2022 éblouit par sa couleur jaune doré éclatante. En approchant le verre du nez, des arômes séduisants de fruits mûrs, tels que les abricots et les oranges, se déploient, accompagnés d'une touche florale de fleurs séchées et d'une subtile trace de foin et d'herbes aromatiques qui évoquent des paysages naturels. En bouche, il se présente juteux et frais, imprégné de saveurs. La fraîcheur se mêle à un équilibre savoureux tandis que les tanins légers caressent la finale. Son caractère aromatique et l'harmonie entre les saveurs en font un choix idéal pour ceux qui cherchent à expérimenter la richesse et la complexité d'un orange wine bien élaboré.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

27,60 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.