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Rimarts Brut Nature Reserva

Rimarts Brut Nature Reserva

Le grand cava d'une petite cave
Rimarts Brut Nature Reserva
75 cl.
2023
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Cava
Type de vin mousseux Cava
Rimarts
Cave Rimarts
Contient des sulfites
40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada
Cépages 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada
7.0
Service 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Rimarts Brut Nature Reserva 2023

Cava Brut Nature. 24 mois en bouteille.

Rimarts Brut Nature Reserva 2023 est un cava à l'élégance de la simplicité. Au nez, il marie des notes de fleurs fraîches, d'herbes aromatiques et de fruits mûrs avec un fond grillé témoignant de son élevage soigné. En bouche, il se révèle ample et crémeux, avec une bulle fine et bien intégrée qui rehausse sa fraîcheur. Son équilibre entre acidité et douceur le rend polyvalent et enchanteur, parfait pour accompagner tout un repas ou simplement célébrer le plaisir de vivre lentement.

Style Rimarts Brut Nature Reserva
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Desserts aux fruits

À propos de Rimarts Brut Nature Reserva

Rimarts Brut Nature Reserva est un cava élaboré par la cave Rimarts dans la D.O. Cava.

Rimarts est située à San Sadurní d'Anoia, une zone localisée à Alto Penedès (Barcelona).
Il s'agit d'une cave familiale qui est caractérisée pour avoir su se passer des techniques et des méthodes modernes pour produire des vins et des cavas artisanaux, capables d'exprimer naturellement les singularités de son terroir.

Rimarts Brut Nature Reserva est un coupage des variétés Macabeu, Parellada et Xarel·lo.

Au cours de sa production, Rimarts Brut Nature Reserva subit un vieillissement minimum de 24 mois. Par la suite, on réalise un dégorgement de manière traditionnelle afin d'éliminer les lies provenant de la seconde fermentation.

2023

Rimarts Brut Nature Reserva 2023 est un cava à l'élégance de la simplicité. Au nez, il marie des notes de fleurs fraîches, d'herbes aromatiques et de fruits mûrs avec un fond grillé témoignant de son élevage soigné. En bouche, il se révèle ample et crémeux, avec une bulle fine et bien intégrée qui rehausse sa fraîcheur. Son équilibre entre acidité et douceur le rend polyvalent et enchanteur, parfait pour accompagner tout un repas ou simplement célébrer le plaisir de vivre lentement.
2022

Rimarts Brut Nature Reserva 2022 est un cava frais qui étonne par son caractère fruité. Au nez, on perçoit des notes de pomme verte et de poire, accompagnées d'une subtile touche d'agrumes. En bouche, sa bulle fine et élégante se distingue, offrant une sensation vive. Le vieillissement en fût lui confère un profil bien structuré, avec une acidité équilibrée qui invite à continuer de le savourer. Idéal pour ceux qui recherchent un cava rafraîchissant et plein de personnalité.
2021

Rimarts Brut Nature Reserva 2021 éveille les sens avec sa complexité et sa vivacité. Au nez, il révèle des arômes de fruits mûrs tels que la pomme et la poire, entrelacés de subtiles notes herbacées et une agréable base toastée. En bouche, sa puissance est contrebalancée par un effervescence délicatement intégrée, apportant une fraîcheur qui incite à la dégustation continue. La finale est longue et agréable, laissant une empreinte aromatique persistante, invitant à découvrir chaque nuance de ce cava jeune et légèrement fruité.
2012

Frais et léger. Un passage fin qui laisse des saveurs juteuses de fruits blancs avec certaines nuances herbacées. Fin large.



Jaune dorée brillant avec des éclats aciérés.

Arômes de fruits blancs mûrs accompagnés de notes herbacées et minérales.
2011

Très frais, bonne structure bien intégrée. Il a une longue note finale agréable.




Jaune doré brillant. Petites bulles persistantes. Complexe et avec une bonne intensité.



Très intense avec des arômes fruités, des herbes et des minéraux. Remarques du vieillissement sont présents.
2007 Bonne puissance de carbone de fraîcheur, et bien intégrée avec une finale longue et très agréable.



De couleur jaune doré, de petites bulles et persistante. Complexe et de bonne intensité.

Arôme de bonne éducation, de fruits mûrs, de plantes herbacées et grillées.
2015
91 Peñín
2014
91 Peñín

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